lydiaincucina
Lydia in de Keuken is mijn ruimte gewijd aan mijn passie voor eten, waar ik eenvoudige, seizoensgebonden en creatieve recepten deel. Ik houd ervan om te experimenteren zonder vooroordelen, waarbij ik traditionele gerechten afwissel met originele ideeën, zowel zoet als hartig, met speciale aandacht voor gezelligheid en het plezier van aan tafel zitten.
-
Calabrese Turdilli, traditioneel kerstgerecht
Calabrese turdilli (of turdiddri), een traditioneel arm gerecht uit Calabrië, een soort zoete gefrituurde gnocchi…
-
Hartige croissants met zalm en ricotta
Hartige croissants met zalm en ricotta, een bereiding met bladerdeeg die heel gemakkelijk en snel…
-
Kabeljauwbeignets met bierbeslag
Kabeljauwbeignets, krokant van buiten en zacht van binnen, deze heerlijke beignets zijn perfect als een…
-
Hartige mousses, zonder koken, gemakkelijk en snel
De hartige mousses zijn een eenvoudig, supersnel en zonder koken idee en een echt veelzijdig…
-
Appelmuffins, een heel eenvoudig recept
Appelmuffins, zacht en geurig met kaneel, een eenvoudig te maken recept dat altijd bij iedereen…
-
Zanderige pompoen met amandelmeel
Zanderige pompoen met amandelmeel, een herfstbijgerecht met een delicate en lichte smaak, perfect om de…
-
Cacao- en Banaanpannenkoeken: Heerlijke Ontbijt in 20 Minuten
Cacao- en Banaanpannenkoeken, luchtig, geurig en klaar in enkele minuten voor een heerlijk ontbijt en…
-
Gevulde aardappelen uit de oven
De gevulde aardappelen zijn een hoofdgerecht of enkelvoudig gerecht van Angelsaksische inspiratie met ingrediënten zoals bacon en…
-
Gevulde paprika’s met tonijn, heel gemakkelijk recept
Gevulde paprika’s met tonijn, smakelijke variant van gevulde paprika’s met een heerlijke vulling van tonijn…
-
Namelaka van witte chocolade, basisrecept
De namelaka van witte chocolade is een crème die zonder eieren, bloem of zetmeel wordt bereid,…