lydiaincucina
Lydia in de Keuken is mijn ruimte gewijd aan mijn passie voor eten, waar ik eenvoudige, seizoensgebonden en creatieve recepten deel. Ik houd ervan om te experimenteren zonder vooroordelen, waarbij ik traditionele gerechten afwissel met originele ideeën, zowel zoet als hartig, met speciale aandacht voor gezelligheid en het plezier van aan tafel zitten.
-
Banaan en Griekse Yoghurt Muffins met Chocoladestukjes – Zacht en Licht
De banaan en Griekse yoghurt muffins met chocoladestukjes zijn een geweldig idee voor het ontbijt: het beslag…
-
Auberginerolletjes met ham en kaas
De auberginerolletjes zijn een heerlijke tweede gang: het zijn in de oven gebakken aubergines gevuld…
-
Club Sandwich met kalkoen, recept en oorsprong
De club sandwich is een van de beroemdste sandwiches ter wereld. Letterlijk “flatgebouw sandwich” is…
-
Citroen Colomba: Zacht en Geurig met Briochedeeg
De citroen colomba met een laagje royal icing is een van de vele varianten van…
-
Gevulde eieren met tonijn en avocado: eenvoudig en smakelijk recept
Gevulde eieren met tonijn en avocado, een frisse, romige en heel eenvoudige voorgerecht, perfect voor…
-
Zelfgemaakte chocolade en sinaasappel colomba
De chocolade en sinaasappel colomba is een smakelijke variant van het klassieke paasrecept met suikerglazuur…
-
Aubergineschotel uit de Oven met Ham en Kaas
De aubergineschotel uit de oven met ham en kaas was een van mijn allereerste succesnummers:…
-
Zelfgemaakte Schotse eieren: traditioneel en smakelijk recept
Schotse eieren zijn een Engels gerecht dat als hoofdgerecht of voorgerecht wordt geserveerd. In het…
-
Hartige colomba om te vullen, makkelijk recept
Hartige colomba om te vullen, een zachte brioche perfect om te snijden en naar wens…
-
Citroencake in een mok: de snelle en zachte cake klaar in 5 minuten
De citroencake in een mok met maanzaad is een van die slimme (of beter gezegd,…