lydiaincucina
Lydia in de Keuken is mijn ruimte gewijd aan mijn passie voor eten, waar ik eenvoudige, seizoensgebonden en creatieve recepten deel. Ik houd ervan om te experimenteren zonder vooroordelen, waarbij ik traditionele gerechten afwissel met originele ideeën, zowel zoet als hartig, met speciale aandacht voor gezelligheid en het plezier van aan tafel zitten.
-
Zelfgemaakt brood
Zelfgemaakt brood, een zacht en eenvoudig te maken brood dat perfect is voor zowel zoete…
-
Ricotta-plumcake met chocoladedruppels
Ricotta-plumcake met chocoladedruppels, een zacht voorraadkast-cakeje dat eenvoudig te bereiden is en perfect voor elke…
-
Calabrese Turdilli, traditioneel kerstgerecht
Calabrese turdilli (of turdiddri), een traditioneel arm gerecht uit Calabrië, een soort zoete gefrituurde gnocchi…
-
Hartige croissants met zalm en ricotta
Hartige croissants met zalm en ricotta, een bereiding met bladerdeeg die heel gemakkelijk en snel…
-
Kabeljauwbeignets met bierbeslag
Kabeljauwbeignets, krokant van buiten en zacht van binnen, deze heerlijke beignets zijn perfect als een…
-
Met honing en sinaasappel geglazuurde zalm: eenvoudig recept uit de oven
Met honing en sinaasappel geglazuurde zalm: een elegant en smaakvol recept om in de oven…
-
Hartige mousses, zonder koken, gemakkelijk en snel
De hartige mousses zijn een eenvoudig, supersnel en zonder koken idee en een echt veelzijdig…
-
Nutella kop taart, klaar in slechts 3 minuten
De Nutella kop taart is een zeer slimme en snelle zoetigheid om te maken: het…
-
Appelmuffins, een heel eenvoudig recept
Appelmuffins, zacht en geurig met kaneel, een eenvoudig te maken recept dat altijd bij iedereen…
-
Zanderige pompoen met amandelmeel
Zanderige pompoen met amandelmeel, een herfstbijgerecht met een delicate en lichte smaak, perfect om de…