lydiaincucina
Lydia in de Keuken is mijn ruimte gewijd aan mijn passie voor eten, waar ik eenvoudige, seizoensgebonden en creatieve recepten deel. Ik houd ervan om te experimenteren zonder vooroordelen, waarbij ik traditionele gerechten afwissel met originele ideeën, zowel zoet als hartig, met speciale aandacht voor gezelligheid en het plezier van aan tafel zitten.
-
Hartige taart met pompoen en feta: een smaakexplosie in herfstsfeer
De hartige bakkerij is een van mijn grootste passies van de laatste tijd; daarom maak…
-
Chocolade- en cacaowafels, perfect recept voor de beroemde wafels
Chocolade- en cacaowafels, een heerlijke versie van het recept van de overheerlijk wafels van Belgische…
-
Brownies muffin (bruffin) met cacao
Brownies Muffin – bruffin – met cacao, een recept dat zowel smaakvol als origineel is,…
-
Risotto met pompoen en kastanjes, romig en heerlijk
Oktober is zonder twijfel een van mijn favoriete maanden, deels vanwege de kleuren, deels vanwege…
-
Zachte hartige taart met champignons en brie, eenvoudige en verfijnde voorgerecht
Het was een tijdje geleden dat er op deze blog een recept uit de serie…
-
Matcha-thee brownies #lecolazionidilydia
Er bestaan talloze versies van brownies: de bekendste zijn natuurlijk de klassieke met pure chocolade,…
-
Linzensalade met pompoen en zoete aardappelen
Je hebt waarschijnlijk begrepen dat ik graag salades en unieke gerechten eet die vol van…
-
Vijgen en ham salade: snel idee voor lunch of diner
Laten we eerlijk zijn, er zijn gerechten die je eerst met je ogen eet voordat…
-
Zoete Kaneelfocaccia: Zacht, Geurig en Onweerstaanbaar
De zoete kaneelfocaccia is een eenvoudig te bereiden zoet gistdeeg dat een echte verwennerij biedt…
-
Brioche met koffie en chocoladestukjes, zacht en geurig
Laatst, met de daling van de temperaturen, kreeg ik weer zin om met deeg te…