lydiaincucina
Lydia in de Keuken is mijn ruimte gewijd aan mijn passie voor eten, waar ik eenvoudige, seizoensgebonden en creatieve recepten deel. Ik houd ervan om te experimenteren zonder vooroordelen, waarbij ik traditionele gerechten afwissel met originele ideeën, zowel zoet als hartig, met speciale aandacht voor gezelligheid en het plezier van aan tafel zitten.
-
Zelfgemaakte Panzanella
Zelfgemaakte Panzanella, een van die gerechten die de Italiaanse zomer vertelt met eenvoud en smaak.…
-
Yoghurtkom met Perziken en Granola
Yoghurtkom met Perziken en Granola, een fris, compleet en supergemakkelijk ontbijt om te maken. Een…
-
Farro salade met tonijn, geroosterde kerstomaten en rucola – fris en licht voor de zomer
Farro salade met tonijn, geroosterde kerstomaten en rucola, een eenvoudig, volledig en smaakvol recept voor…
-
Salade met gerookte zalm en rode uien uit Tropea – lichte lunchidee
Salade met gerookte zalm en rode uien uit Tropea, een frisse en uitgebalanceerde maaltijd, perfect…
-
Dessert met vijgen en ricotta: makkelijk, fris en romig
Dessert met vijgen en ricotta, een lepelzoetigheid die in enkele minuten bereid wordt, maar bij…
-
Pasta met friggitelli en tonijn: een eenvoudig en smakelijk hoofdgerecht
Pasta met friggitelli en tonijn, perfect voor de zomer, klaar in korte tijd en met…
-
Meloen en banaan smoothie: de snelle en gezonde zomersnack
Meloen en banaan smoothie, een eenvoudig en heerlijk recept, perfect voor ontbijt of een zomers…
-
Abrikozenpannenkoeken met Griekse yoghurt
Abrikozenpannenkoeken met Griekse yoghurt, het perfecte ontbijt om de dag licht en smaakvol te beginnen,…
-
Zomerse kipsalade met komkommers, Tropea-ui en Parmezaanse kaas
Zomerse kipsalade met komkommers, Tropea-ui en Parmezaanse kaas, een eenvoudig en smakelijk recept, perfect voor…
-
Zalm in Heteluchtfriteuse met courgettes, cherrytomaatjes en uien
Zalm in Heteluchtfriteuse met courgettes, cherrytomaatjes en uien, een eenvoudig, geurig en smaakvol zomerhoofdgerecht. Dit…