lydiaincucina
Lydia in de Keuken is mijn ruimte gewijd aan mijn passie voor eten, waar ik eenvoudige, seizoensgebonden en creatieve recepten deel. Ik houd ervan om te experimenteren zonder vooroordelen, waarbij ik traditionele gerechten afwissel met originele ideeën, zowel zoet als hartig, met speciale aandacht voor gezelligheid en het plezier van aan tafel zitten.
-
Geroosterde bloemkoolsoep: romig, gekruid en onweerstaanbaar van smaak
De geroosterde bloemkoolsoep is een warme en comfortabele soep die wordt gekenmerkt door een rokerige…
-
Risotto met appels en spek, makkelijk en heerlijk
Risotto met appels en spek, een origineel en smakelijk hoofdgerecht op basis van rijst, gekenmerkt…
-
Kaneelrolkoekjes (kaneelswirl zandkoekjes)
Kaneelrolkoekjes, geurige zandkoekjes gevuld met een zoete en kruidige vulling van bruine suiker en kaneel,…
-
Pasta met pompoenroomsaus en spek
Pasta met pompoenroomsaus en spek, een uiterst smaakvol hoofdgerecht waarin de zoetheid van delica-pompoen samengaat…
-
Hartige taart met pompoen en feta: een smaakexplosie in herfstsfeer
De hartige bakkerij is een van mijn grootste passies van de laatste tijd; daarom maak…
-
Chocolade- en cacaowafels, perfect recept voor de beroemde wafels
Chocolade- en cacaowafels, een heerlijke versie van het recept van de overheerlijk wafels van Belgische…
-
Brownies muffin (bruffin) met cacao
Brownies Muffin – bruffin – met cacao, een recept dat zowel smaakvol als origineel is,…
-
Risotto met pompoen en kastanjes, romig en heerlijk
Oktober is zonder twijfel een van mijn favoriete maanden, deels vanwege de kleuren, deels vanwege…
-
Zachte hartige taart met champignons en brie, eenvoudige en verfijnde voorgerecht
Het was een tijdje geleden dat er op deze blog een recept uit de serie…
-
Matcha-thee brownies #lecolazionidilydia
Er bestaan talloze versies van brownies: de bekendste zijn natuurlijk de klassieke met pure chocolade,…