naturaecucina
Recepten voor iedereen toegankelijk
-
Mimosa-taart – herziene versie met chocolade
Dit jaar besloot ik voor het eerst de Mimosa-taart te proberen. Nadat ik de klassieke…
-
Mimosa-taart
Embryo van biscuitbodem, diplomaatcrème, ananas of aardbeien… en het is direct een Mimosa-taart. Een echte…
-
Samosa
De samosa’s verdienen echt een apart hoofdstuk, maar ik zal proberen kort te zijn. Ik…
-
Gevulde gehaktbrood omhuld met mortadella
Het gevulde gehaktbrood omhuld met mortadella is een ware smaakexplosie: een hart van gesmolten en…
-
Worteltaart met gedroogd fruit
De worteltaart is naar mijn mening een van de eenvoudigste en lekkerste taarten. Persoonlijk vind…
-
Flatbrang – Melkbroodjes
Koken betekent ook fouten maken. En nieuwe gerechten creëren uit fouten. Toen deze broodjes, door…
-
Piadines
De piadines zijn een uitstekend alternatief voor brood en vormen ook een geweldige oplossing voor…
-
Mascarpone- en Nutellacrème
De mascarpone- en Nutellacrème is een koude basiscrème, zonder eieren of bloem en hoeft niet…
-
Zwitserse Vlecht
De Zwitserse Vlecht, de zondagse vlecht of Zwitserse boterbrood, oorspronkelijk Berner Vlecht, is een brood…
-
Zachte vlees hamburgers
Of ze nu alleen worden gegeten, op een bedje van groene sla of in een…