Una mamma in cucina
Ik ben een Bolognees, ik hou van traditie en studeer patisserie; tussen de desserts door vertel ik jullie over de familierecepten.
-
Zanddeeg zonder eieren
Het zanddeeg zonder eieren van Massari is een variant van het klassieke zanddeeg, perfect voor…
-
Zingara Ischitana originele recept van het typische Ischia-broodje
De Zingara Ischitana is een smakelijk, fris en hartig broodje dat in de jaren ’70…
-
Paradijstaart van Iginio Massari
De paradijstaart van Iginio Massari is een buitengewoon zachte, lichte en uitgebalanceerde cake. Als deze…
-
Zachte appeltaart recept van oma
Zachte appeltaart recept van oma De appeltaart is een tijdloze klassieker, een eenvoudig dessert dat…
-
Bladerdeegrolletjes met courgette en speck
De bladerdeegrolletjes met courgette en speck zijn een smakelijk en rijk voorgerecht. Het recept is…
-
Mini cheesecake met frambozen
De mini cheesecake met frambozen zijn heerlijke en decoratieve lekkernijen, perfect voor een zomerse traktatie…
-
Courgetteballetjes
De courgetteballetjes zijn een smakelijk, origineel en zeer eenvoudig te bereiden hoofdgerecht. Courgettes zijn een…
-
3 Ricotta en Perzikentaart
De 3 ricotta en perzikentaart is een zeer zachte en snelle cake die je maakt…
-
Kruimeltaart met ricotta, vijgen en amandelen
De kruimeltaart met ricotta, vijgen en amandelen is een heerlijk dessert vol contrasten, de knapperige korst van…
-
Hoe courgettes voor de winter in te vriezen, de beste methode om ze te bewaren
Hoe courgettes voor de winter in te vriezen, de beste methode om ze te bewaren…