Una mamma in cucina
Ik ben een Bolognees, ik hou van traditie en studeer patisserie; tussen de desserts door vertel ik jullie over de familierecepten.
-
Kokosnootgebakjes
De kokosnootgebakjes zijn in een paar minuten klaar en zijn zo lekker dat ze in…
-
Mattindor
De Mattindor is een eenvoudige, zachte en aromatische cake gemaakt met heel weinig ingrediënten, die…
-
Frolle di Santa Lucia, typische Veronese koekjes
De frolle di Santa Lucia zijn heerlijke boterkoekjes van zanddeeg typisch voor de stad Verona,…
-
Ochtendtaart met ricotta
De ochtendtaart met ricotta is een zachte en delicate wolk die in een paar minuten…
-
Kerstdeeg voor koekjes
Het kerstdeeg voor koekjes is een variant van het klassieke koekjesdeeg, gekenmerkt door de aanwezigheid…
-
Hartige taart met prei, aardappelen en spek
De hartige taart met prei, aardappelen en spek is een smaakvol en verleidelijk voorgerecht dat…
-
Zachte kersttaart
De zachte kersttaart is een heerlijk en spectaculair dessert dat eenvoudig te maken is; het…
-
Oma’s appeltaart
Oma’s appeltaart is hoog, zacht en geurig, een eenvoudige taart die snel te bereiden is…
-
Marsepein
Marsepein is een zoet deeg dat bestaat uit drie ingrediënten: amandelmeel, suiker en eiwitten. Het…
-
Namelaka vanille
De namelaka vanille is een zijdezachte, fluweelachtige en tegelijkertijd luchtige crème met een delicate en…