Una mamma in cucina
Ik ben een Bolognees, ik hou van traditie en studeer patisserie; tussen de desserts door vertel ik jullie over de familierecepten.
-
Engelse trifle
De Engelse trifle is een typisch dessert uit de Emiliaanse en Toscaanse traditie, bestaande uit…
-
Namelaka met pure chocolade
Namelaka met pure chocolade De namelaka, wat in het Japans “ultra romig” betekent, is een…
-
Amandel en eiwitten tulband zonder bloem van Luca Montersino
De amandel en eiwitten tulband is een zachte en aromatische cake die snel te bereiden…
-
Zandgebak voor pastiera van Sal de Riso
Zandgebak voor pastiera van Sal de Riso De Napolitaanse pastiera is veel meer dan een…
-
Zachte Paastaart
De zachte paastaart is een heerlijk dessert dat heel eenvoudig te maken is; op het…
-
Glazuur Paaskrans
De glazuur Paaskrans is een zachte en aromatische cake verrijkt met pure chocolade glazuur en…
-
Gestoofde zeeduivel in de oven
De gestoofde zeeduivel in de oven is een smakelijk en verfijnd hoofdgerecht dat heel eenvoudig…
-
Zachte taart met chocolade en amandelen
De zachte taart met chocolade en amandelen is een zachte basis die wordt gebakken in…
-
Verkruimelde gebakken cassata
De verkruimelde gebakken cassata is een snellere, lichtere en rijkere variant van het klassieke recept.…
-
Zachte taart met room en aardbeien
De zachte taart met room en aardbeien is een eenvoudig te bereiden dessert met een…