Una mamma in cucina
Ik ben een Bolognees, ik hou van traditie en studeer patisserie; tussen de desserts door vertel ik jullie over de familierecepten.
-
Santiago-cake met amandelen zonder bloem
De Santiago-cake (“Tarta del Santiago” in het Spaans) is een traditioneel dessert uit Galicië, gemaakt…
-
Snelle chocoladetaart
De snelle chocoladetaart is superzacht, smakelijk en onweerstaanbaar, een perfecte cake voor het ontbijt en…
-
Zachte Amaretti met Pistachenoten en Amandelen
De zachte amaretti met pistachenoten en amandelen zijn heerlijke koekjes, heel eenvoudig te maken, bestaande…
-
Zachte Mostaccioli
De zachte mostaccioli (ook bekend als “mustacciuoli” of “mostazzoli”) zijn traditionele zoetigheden uit Campanië, typisch…
-
Herfsttaart met yoghurt en appels
De herfsttaart met yoghurt en appels is een zachte en heerlijke cake rijk aan gedroogd…
-
Madeira Cake
De Madeira cake is een dessert van Angelsaksische oorsprong dat heerlijk is om te genieten…
-
Vierkwartstaart of 4/4
De vierkwartstaart of 4/4 is een zeer zachte voorraadkastkoek ideaal voor ontbijt, tussendoortje of een…
-
Fave dei morti uit Romagna
De fave dei morti uit Romagna zijn ronde, licht afgeplatte amandelkoekjes die traditioneel op 1…
-
5 minuten taart met yoghurt en appels
De 5 minuten taart met yoghurt en appels is een authentieke en zeer zachte cake…
-
Margherita taart
De margherita taart is een klassiek Italiaans dessert, eenvoudig en heel luchtig, ideaal voor het…