Una mamma in cucina
Ik ben een Bolognees, ik hou van traditie en studeer patisserie; tussen de desserts door vertel ik jullie over de familierecepten.
-
Milano zanddeeg van Iginio Massari
Het zanddeeg is een van de meest gebruikte basisrecepten in de klassieke en traditionele banketbakkerij,…
-
Warme chocolademelk
Warme chocolademelk is een romige en omhullende drank gemaakt met melk, suiker, cacao of chocolade…
-
Appeltaart van Luca Montersino
De appeltaart van Luca Montersino is een luchtige en aromatische cake die absoluut onweerstaanbaar is.…
-
Zachte beignets met appels en rozijnen
De zachte beignets met appels en rozijnen zijn heerlijke en onweerstaanbare lekkernijen perfect voor elk…
-
Chiacchiere van oma
De chiacchiere van oma Rosa zijn absoluut de lekkerste; knapperig, licht en rijk aan poedersuiker…
-
Ribollita Toscaanse, origineel recept
De Toscaanse ribollita is een warme, stevige en smakelijke soep die wordt bereid met groenten,…
-
Appeltaart van Iginio Massari
Appeltaart van Iginio Massari De appeltaart is een van de meest geliefde desserts die herinneringen…
-
Zachte Castagnole met Alchermes
De zachte Castagnole met alchermes zijn een nog lekkerdere variant van de klassieke castagnole; met…
-
Zachte Castagnole met Lepel
De zachte castagnole met lepel zijn heerlijke gefrituurde lekkernijen typisch voor Carnaval, heel gemakkelijk te…
-
5 Minuten Taart met Ricotta en Chocolade
De 5 minuten taart met ricotta en chocolade is een lichte, zachte en heerlijke cake…