Una mamma in cucina
Ik ben een Bolognees, ik hou van traditie en studeer patisserie; tussen de desserts door vertel ik jullie over de familierecepten.
-
Kikkererwtensoep met aardappelen en zwarte kool
De kikkererwtensoep met aardappelen en zwarte kool is het ideale comfortfood in de winterperiode; rijk,…
-
Gebakken champignons
Gebakken champignons zijn een smakelijk en eenvoudig bijgerecht van Piemontese oorsprong dat je bij verschillende…
-
Gefrituurde donuts of graffe zonder aardappelen
De gefrituurde donuts zijn een variant van de Napolitaanse graffe maar zonder aardappelen in het…
-
Amandelkoekjes met kersen
De amandelkoekjes met kersen zijn heerlijke zachte koekjes die heel gemakkelijk te maken zijn. De…
-
5 Minuten Clementine Tulband
De 5 minuten clementine tulband is een frisse cake met een delicate smaak, perfect voor…
-
Champignoncrème, fluweelzacht en smaakvol
De champignoncrème is een perfecte comfortfood om te serveren op koude avonden; een smakelijk en…
-
Bladerdeegpakketjes met ham en mozzarella
De bladerdeegpakketjes met ham en mozzarella zijn makkelijke en heerlijke voorgerechten die in 5 minuten…
-
Amandelkoekjes met sinaasappel
De amandelkoekjes met sinaasappel zijn typische gebakjes uit de Siciliaanse patisserie en een groot deel…
-
Amandelpasta in blok
De amandelpasta in blok, ook wel koninklijke pasta genoemd, is een basisrecept van de Siciliaanse…
-
Passatelli in bouillon
De passatelli in bouillon is een typische soep uit de Emilia Romagna-traditie. Een heel eenvoudig…