Cursus: Basisbereidingen

Hummus van kikkererwten en paprika light | Fluweelachtige en smaakvolle crème

Basisbereidingen, Sauzen en specerijen, Soepen, Voorgerechten
Lichte rucola en gedroogde tomaten pesto | recept voor lichte en smaakvolle dressing

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Hoe gedroogde peulvruchten koken zonder snelkookpan | in IMCO en traditionele pot

Basisbereidingen, Soepen
Capuliato | de Siciliaanse pesto van gedroogde tomaten

Basisbereidingen, Sauzen en specerijen
Lichte selderiepesto | anti-verspillingsrecept voor smaakmaker en kruiderij

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Lichte peterselie pesto | anti-verspillingsrecept saus en smaakmaker

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
De aglione bewaren in de koelkast of de vriezer

Basisbereidingen
Peterselie bewaren in de koelkast of de vriezer

Basisbereidingen
Gevuld brood met broodbakmachine soortgelijk cucciddato casatiello en tortano

Basisbereidingen, Brood, Gezuurd, Hartige Taarten, Pizza’s en Focaccia, Zoetzuurhoudende producten
Visserisotto klaar in enkele minuten met een lage glycemische impact

Basisbereidingen, Hoofdgerechten, Rijst en granen, Unieke gerechten