Cursus: Basisbereidingen

Tartines met volkoren toast ideeën voor alle smaken

Basisbereidingen, Voorgerechten
Gemengde peulvruchten zonder granen welke kiezen

Basisbereidingen, Rijst en granen, Soepen
Hoe de zand uit venusschelpen te verwijderen en ze zonder olie in de pan te openen

Basisbereidingen, Hoofdgerechten, Pasta, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen, Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Lichte courgettesoep | zonder room en zonder aardappelen

Basisbereidingen, Bijgerechten, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Rauw of gekookt wilde venkel invriezen

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Wilde asperges rauw of gekookt invriezen

Basisbereidingen, Bijgerechten
Lichte en snelle linzenragù

Basisbereidingen, Hoofdgerechten, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Unieke gerechten
Rustieke of gepasseerde datterino-tomatensaus

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Gehaktballetjes zonder eieren | basisrecept licht en aanpasbaar

Basisbereidingen, Tweede cursussen
Gedroogde tuinbonen koken in een snelkookpan

Basisbereidingen, Soepen