Cursus: Hoofdgerechten

Volkoren couscous met gegrilde groenten en cherrytomaatjes

Hoofdgerechten, Pasta, Rijst en granen, Unieke gerechten
Lichte kikkererwtenhummus

Sauzen en specerijen, Soepen, Tweede cursussen, Voorgerechten
Gedroogde, gepelde of gedopte tuinbonen koken

Basisbereidingen, Soepen
Bouillon met garnalenkoppen

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Kikkererwtensoep met zwarte kool en pizzoccheri

Hoofdgerechten, Pasta, Soepen, Unieke gerechten
Basmati rijst met kabeljauw | lichte recept met gedeamideerde rijst

Hoofdgerechten, Rijst en granen, Unieke gerechten
Volkoren ricotta ravioli | typische specialiteit uit Ragusa

Pasta
Volkorenpasta met garnalen en artisjokken

Hoofdgerechten, Pasta, Unieke gerechten
Eenvoudige pasta en kikkererwtensoep | eenvoudig recept en smakelijke varianten

Hoofdgerechten, Pasta, Soepen, Unieke gerechten
Lichte artisjokkencrème

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen