Cursus: Hoofdgerechten

Peulvruchtenpasta en tarwepasta samen, eenpansgerecht

Hoofdgerechten, Pasta, Unieke gerechten
Gevulde aubergines met lichte pasta

Hoofdgerechten, Pasta, Unieke gerechten
Spaghetti allo scoglio met venusschelpen, garnalen en calamari

Hoofdgerechten, Pasta, Unieke gerechten
Tenerumi met volkoren couscous

Hoofdgerechten, Pasta, Soepen
Ricottagnocchi met een lage glycemische index | zonder eieren

Gnocchi
Volkoren pasta met doperwtencrème, zongedroogde tomaten en basilicum

Hoofdgerechten, Soepen, Unieke gerechten
Pesto van erwten, gedroogde tomaten en basilicum

Sauzen en specerijen, Soepen, Tweede cursussen, Voorgerechten
Lichte roze saus of lichte cocktailsaus | zonder mayonaise en zonder ketchup

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Groene soep met selderij, ui en erwten

Soepen
Rode soep met snijbiet, ui en linzen

Soepen