Cursus: Salades

Linzensalade en courgette met rucola

Salades, Tweede cursussen, Voorgerechten
Caprese pastasalade met mozzarella, cherrytomaten en basilicum

Hoofdgerechten, Pasta, Salades, Unieke gerechten
Snelle pasta met bliktonijn met lichte bliktonijn

Hoofdgerechten, Pasta, Salades, Unieke gerechten
Pastasalade met bresaola, rucola en cherrytomaten

Hoofdgerechten, Pasta, Salades, Unieke gerechten
Linzensalade en cherrytomaatjes met kappertjes

Salades, Tweede cursussen, Voorgerechten
Koken van de octopus zacht en mals precies goed en met intacte huid

Basisbereidingen, Salades, Tweede cursussen, Voorgerechten
Lichte villanella artisjoksalade

Bijgerechten, Salades
Spinaziesalade met walnoten

Bijgerechten, Salades
Veldsla en rucola salade met appel

Bijgerechten, Salades, Zoetigheden en Desserts
Venkel met lichte saffraan uit de oven

Bijgerechten, Salades