Cursus: Sauzen en Gravies

Rustieke en snelle saus met tomaatjes

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Lichte kikkererwtenhummus

Sauzen en specerijen, Soepen, Tweede cursussen, Voorgerechten
Bouillon met garnalenkoppen

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Lichte en snelle vleessaus

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Hoe maak je gamba’s en garnalen schoon

Basisbereidingen, Hoofdgerechten, Salades, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Lichte artisjokkencrème

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Licht en lekker courgettecrème met gegrilde courgettes

Bijgerechten, Sauzen en specerijen, Soepen
Lichte rucolapesto zonder knoflook en kaas | recept voor een lichte dressing

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Lichte champignons in de pan als basis voor recepten en bijgerecht

Bijgerechten, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Tomatensalade met lichte basilicumpesto

Bijgerechten, Salades, Sauzen en specerijen