Cursus: Sauzen en specerijen

Rustieke of gepasseerde datterino-tomatensaus

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Lichte en snelle kabeljauwragout

Hoofdgerechten, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Unieke gerechten
Lichte Siciliaanse pesto op mijn manier en op jouw manier

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Pasta met lichte sperziebonenpesto, omhullend en romig

Hoofdgerechten, Pasta, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Lichte Siciliaanse zwaardvisstoofpot

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Tweede cursussen
Ricottacrème en gedroogde tomaten met basilicum en amandelen | licht dressing en saus

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Rucola en cherrytomaatjes pesto light | recept lichte saus

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Lichte paprikacrème zonder of met ricotta

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Lichte pompoensoep | zonder room en zonder aardappelen

Basisbereidingen, Bijgerechten, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Lichte basilicum en zongedroogde tomatenpesto

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen