Cursus: Soepen

Lichte pompoensoep | zonder room en aardappelen

Basisbereidingen, Bijgerechten, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Volkorenpasta in lichte kabeljauwbouillon

Hoofdgerechten, Pasta, Soepen, Unieke gerechten
Kikkererwten koken in de snelkookpan

Basisbereidingen, Soepen
Volkoren pasta met verse tuinbonen

Hoofdgerechten, Pasta, Soepen, Unieke gerechten
Lichte kikkererwtenhummus

Sauzen en specerijen, Soepen, Tweede cursussen, Voorgerechten
Gedroogde gepelde tuinbonen koken

Basisbereidingen, Soepen
Bouillon met garnalenkoppen

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Pizzoccheri in kikkererwtensoep met zwarte kool

Hoofdgerechten, Soepen, Unieke gerechten
Eenvoudige pasta en kikkererwtensoep en smakelijke varianten

Hoofdgerechten, Soepen, Unieke gerechten
Lichte artisjokkencrème

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen