Cursus: Soepen

Pasta en linzen met courgettes | romige en fluweelzachte zomersoep

Hoofdgerechten, Pasta, Soepen, Unieke gerechten
Cuccìa van Santa Lucia | het Siciliaanse recept van 13 december

Cheesecake, Hoofdgerechten, Ideeën voor op de lepel, Kleine bakkerij, Pasta, Rijst en granen, Sauzen en Crèmes, Soepen, Zoetigheden en Desserts
Lichte pompoensoep | zonder room en zonder aardappelen

Basisbereidingen, Bijgerechten, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Volkorenpasta in lichte kabeljauwbouillon

Hoofdgerechten, Pasta, Soepen, Unieke gerechten
Kikkererwten koken in de snelkookpan

Basisbereidingen, Soepen
Volkoren pasta met verse tuinbonen

Hoofdgerechten, Pasta, Soepen, Unieke gerechten
Lichte kikkererwtenhummus

Sauzen en specerijen, Soepen, Tweede cursussen, Voorgerechten
Gedroogde, gepelde of gedopte tuinbonen koken

Basisbereidingen, Soepen
Bouillon met garnalenkoppen

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Kikkererwtensoep met zwarte kool en pizzoccheri

Hoofdgerechten, Pasta, Soepen, Unieke gerechten