Cursus: Tweede cursussen

Zacht en sappig gegrild lapje vlees

Tweede cursussen
Gegratineerde ansjovis uit de oven zonder ei paneerlaag | lichte en knapperige recept

Tweede cursussen, Voorgerechten
Kabeljauw uit de oven met zwarte olijven

Tweede cursussen
Ragusaanse vleespastei met kalkoen of kip of lam

Gezuurd, Hartige Taarten, Pizza’s en Focaccia, Tweede cursussen
Gehakte koolrollen zonder eieren

Tweede cursussen
Gebakken ricotta of gebakken ricotta

Tweede cursussen, Voorgerechten
Eieren in tomatensaus of eieren in vagevuur

Tweede cursussen
Lichte courgette-omelet uit de oven | luchtig recept zonder olie

Hartige Taarten, Tweede cursussen, Voorgerechten
Hardgekookte eieren die gemakkelijk te pellen zijn: onfeilbare methode

Basisbereidingen, Salades, Tweede cursussen, Voorgerechten
Octopussalade met groenten | frisse, lichte en veelzijdige recept

Salades, Tweede cursussen, Voorgerechten