Cursus: Unieke gerechten

Light pasta met porcini champignons en zalm | romig recept zonder room

Hoofdgerechten, Pasta, Unieke gerechten
Volkorenbrood Margherita Pizzetta’s

Brood, Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten, Voorgerechten
Volkoren pasta met porcini paddenstoelen en Grana

Hoofdgerechten, Pasta, Unieke gerechten
Volkoren tagliatelle nestjes uit de oven

Hoofdgerechten, Pasta, Unieke gerechten
Caprese pastasalade met mozzarella, cherrytomaten en basilicum

Hoofdgerechten, Pasta, Salades, Unieke gerechten
Volkoren friselle met octopus en groenten

Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Snel bliktonijnpasta met lichte bliktonijn

Hoofdgerechten, Pasta, Salades, Unieke gerechten
Volkoren pasta met garnalen

Hoofdgerechten, Pasta, Unieke gerechten
Pastasalade met bresaola, rucola en cherrytomaten

Hoofdgerechten, Pasta, Salades, Unieke gerechten
Ragusaanse scacce met peterselie en tomaat | traditioneel of volkoren deeg

Brood, Gezuurd, Hartige Taarten, Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten