Cursus: Unieke gerechten

Volkorenpasta met asperges en garnalen

Hoofdgerechten, Pasta, Unieke gerechten
Volkoren pasta met verse tuinbonen

Hoofdgerechten, Pasta, Soepen, Unieke gerechten
Ragusaanse inktvis pastei, traditie van de vissersdorpjes

Gezuurd, Hartige Taarten, Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten
Volkoren couscous met gegrilde groenten en cherrytomaatjes

Hoofdgerechten, Pasta, Rijst en granen, Unieke gerechten
Pizzoccheri in kikkererwtensoep met zwarte kool

Hoofdgerechten, Soepen, Unieke gerechten
Hoe maak je gamba’s en garnalen schoon

Basisbereidingen, Hoofdgerechten, Salades, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Volkorenpasta met garnalen en artisjokken

Hoofdgerechten, Pasta, Unieke gerechten
Eenvoudige pasta en kikkererwtensoep en smakelijke varianten

Hoofdgerechten, Soepen, Unieke gerechten
Integrale Ragusa Scacce met ricotta

Brood, Gezuurd, Hartige Taarten, Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten
Pasta in bouillon met gehaktballetjes of paddunedda

Hoofdgerechten, Pasta, Soepen, Unieke gerechten, Verse pasta