Cursus: Voorgerechten

Lichte kipsalade met komkommers, kerstomaatjes en groene saus | frisse en smakelijke recept

Salades, Tweede cursussen, Voorgerechten
Hummus van kikkererwten en paprika light | Fluweelachtige en smaakvolle crème

Basisbereidingen, Sauzen en specerijen, Soepen, Voorgerechten
Lichte rolletjes van aubergine en ricotta | lichte en smakelijke zomerse recept

Tweede cursussen, Voorgerechten
Lichte courgettes alla pizzaiola

Tweede cursussen, Voorgerechten
Lichte aubergines pizzaiola

Tweede cursussen, Voorgerechten
Light gedroogde tuinbonenhummus | smeerbare en smaakvolle crème

Voorgerechten
Licht gepaneerde kabeljauw zacht van binnen met een knapperig korstje van buiten

Tweede cursussen, Voorgerechten
Lichte bloemkooltaart zonder aardappelen

Hartige Taarten, Tweede cursussen, Voorgerechten
Croûtons met caciocavallo, oregano en peper

Brood, Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten, Voorgerechten
Lichte linzencrème

Sauzen en specerijen, Soepen, Tweede cursussen, Voorgerechten