Cursus: Voorgerechten

Bloemkool-gâteau zonder lichte aardappelen

Hartige Taarten, Tweede cursussen, Voorgerechten
Croûtons met caciocavallo, oregano en peper

Brood, Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten, Voorgerechten
Licht Linzencrème

Sauzen en specerijen, Soepen, Tweede cursussen, Voorgerechten
Lichte garnalencocktail

Salades, Tweede cursussen, Voorgerechten
Lichte vismousse | voorgerecht en lichte crème voor crostini en toastjes

Tweede cursussen, Voorgerechten
Vol au vent van lichte bladerdeeg | makkelijk en licht recept voor voorgerechten en buffetten

Hartige Taarten, Kleine bakkerij, Voorgerechten
Lichte salade van overgebleven vlees

Salades, Tweede cursussen, Voorgerechten
Lichte hummus van kikkererwten en pompoen

Sauzen en specerijen, Soepen, Tweede cursussen, Voorgerechten
Gamba’s uit de oven met citroen

Tweede cursussen, Voorgerechten
Zalm met cherrytomaten en olijven | lichte en smaakvolle mediterrane recept

Tweede cursussen, Voorgerechten