Cursus: Voorgerechten

Garnalen-cocktail met lichte saus

Salades, Voorgerechten
Lichte bladerdeeg vol au vent

Basisbereidingen, Hartige Taarten, Kleine bakkerij, Voorgerechten
Lichte salade van overgebleven vlees

Salades, Tweede cursussen, Voorgerechten
Lichte hummus van kikkererwten en pompoen

Sauzen en specerijen, Soepen, Tweede cursussen, Voorgerechten
Gamba’s uit de oven met citroen

Tweede cursussen, Voorgerechten
Zalm met cherrytomaten en olijven | lichte en smaakvolle mediterrane recept

Tweede cursussen, Voorgerechten
Mini lichte bladerdeeghapjes naar pizzaiola-stijl

Tweede cursussen, Voorgerechten
Mini lichte bladerdeegcroissants

Hartige Taarten, Voorgerechten
Zachte en smaakvolle inktvis in de pan

Tweede cursussen, Voorgerechten
Bresaola en kerstomaatjes met selderij en olijven

Salades, Tweede cursussen, Voorgerechten