Cursus: Voorgerechten

Visballetjes van hondshaai zonder eieren

Tweede cursussen, Voorgerechten
Pesto van erwten, gedroogde tomaten en basilicum

Sauzen en specerijen, Soepen, Tweede cursussen, Voorgerechten
Kikkererwtenmeel en groente platbrood

Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Kikkererwten salade met knapperige groenten

Salades, Tweede cursussen, Voorgerechten
Gegratineerde mosselen in de oven zonder saus

Tweede cursussen, Voorgerechten
Gesneden brood en gerookte vis rolletjes

Voorgerechten
Tris van gerookte vis

Tweede cursussen, Voorgerechten
Salade van gekookte en gesneden pijlinktvis tentakels

Salades, Tweede cursussen, Voorgerechten
Tartines met volkoren toast ideeën voor alle smaken

Basisbereidingen, Voorgerechten
Salade van kerstomaten en basilicum met Parmezaanse kaas

Salades, Tweede cursussen, Voorgerechten