Sandwich met pesto en ham een zeer eenvoudig zomers recept dat altijd een succes is! In de zomer heb je zin in iets fris en smakelijks, maar vooral snel te maken, zoals sandwiches met tomaat en mozzarella of crostini met tomaat en stracciatella.
De versie van vandaag is echt smakelijk en veelzijdig: je kunt klassiek brood of een baguette gebruiken, het lichtjes roosteren in een pan en vullen met goede pesto, nog beter als je het de dag ervoor zelf kunt maken! Voeg verse tomaten, gekookte ham en smeltkaas toe. Probeer ze meteen en laat me weten wat je ervan vindt!
Als je het leuk vindt, abonneer je dan op mijn sociale kanalen op Facebook en Instagram
Als je op zoek bent naar meer recepten voor smakelijke crostini, kijk dan eens naar deze:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Stuks
- Kookmethodes: Broodrooster, Grill
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 359,05 (Kcal)
- Koolhydraten 28,63 (g) waarvan suikers 3,29 (g)
- Eiwitten 21,09 (g)
- Vet 17,68 (g) waarvan verzadigd 6,26 (g)waarvan onverzadigd 10,33 (g)
- Vezels 2,52 (g)
- Natrium 1.392,45 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 175 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 4 sneden brood
- 60 g pesto
- 1 tomaat
- 100 g mozzarella
- 150 g rauwe ham
Hoe maak je de Sandwich met pesto en ham
Snijd het brood in sneetjes, vet een pan in met een scheutje olie en rooster het brood aan beide kanten.
Beleg vervolgens met een theelepel pesto, plakjes tomaat en breng op smaak met oregano en een snufje zout.
Maak af met gekookte ham en geraspte mozzarella. Sluit af met een ander sneetje brood.
Verwarm een paar seconden en geniet ervan warm en gesmolten!
Variaties op de Sandwich met pesto en ham
Als je geen rauwe ham lekker vindt, kun je kiezen voor gekookte ham. De kaas kan worden vervangen door provola, stracchino of Galbanino.
