De Pizza margherita in hartvorm is een variant van de klassieke margherita, een smakelijke en romantische variant, ideaal om Valentijnsdag te vieren met de persoon die je liefhebt, perfect ook voor andere belangrijke gelegenheden. Met uitstekende ingrediënten geef je vorm aan een speciale pizza, mooi om te zien met de mozzarella in hartvorm gesneden en heerlijk voor de smaakpapillen. Natuurlijk kun je je creativiteit kwijt in de garnering, je kunt bijvoorbeeld in plaats van mozzarella ook salami in hartvorm snijden.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 10 Uren
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Valentijnsdag, Alle seizoenen
Ingrediënten pizza margherita in hartvorm
- 300 g bloem 0
- 200 g Manitobabloem
- 3 g droge gist
- 400 ml water
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1 snufje suiker
- 300 g tomatenpulp (fijn)
- 1 mozzarella voor pizza
- q.b. extra vierge olijfolie
- q.b. oregano
- q.b. zout
Bereiding pizza margherita in hartvorm
Laten we zien hoe we de pizza margherita in hartvorm kunnen bereiden.
Verwarm eerst het water lichtjes en voeg de olie toe. Doe de bloem in een kom, voeg de suiker en gist toe, begin te mengen door het water met de olie toe te voegen, voeg als laatste het zout toe en blijf kneden, werk dan goed op een werkblad totdat het glad en zacht is en laat het rijzen, afgedekt met een doek of huishoudfolie, minimaal 8 uur, het moet in volume verdubbelen. Als het gerezen is, verdeel het en vorm balletjes, laat het nog 2 uur rijzen.
Neem het deeg en rol het uit in een met olie ingevette bakplaat, probeer de vorm van een hart te maken als dat lukt, anders snijd het deeg met een mes in de vorm van een hart, of gebruik een bakvorm in hartvorm als je die hebt.
Breng de tomaat op smaak met zout, olie en oregano, beleg de pizza en bak in een goed voorverwarmde oven op 200°C gedurende 10 minuten, snijd ondertussen de mozzarella in plakken en gebruik een hartvormige koekjesvorm om harten van mozzarella uit te steken. Na 10 minuten de pizza uit de oven halen en beleggen met de mozzarella-harten, terug in de oven en de bereiding voltooien gedurende 8/10 minuten.
Uw Pizza margherita in hartvorm is klaar om van te genieten met de geliefde persoon.
notities
Natuurlijk heb ik de mozzarella ook in hartvorm gesneden om het romantischer te maken, maar je kunt de mozzarella ook gewoon in normale vorm erop leggen.
Als je het recept leuk vond, deel het dan op je sociale media. Ik zie je snel !!! Binnenkort een nieuw recept !!! Abonneer je op mijn YouTube-kanaal voor de videorecepten.
