De bakvormlosmaker is op zich geen recept, maar ik heb toch besloten om het op de blog te zetten, omdat het een heel nuttige samenstelling is.
We bereiden het voor, zetten het in de koelkast en als we het goed bewaren in een potje dat goed sluit, zal het lang houdbaar zijn.
Zeer nuttig om te smeren op bakvormen, waar we de samenstellingen van onze taarten in gaan gieten, maar vooral nuttig wanneer we het moeten vervangen voor de klassieke basis van boter en meel, vooral in tulbandvormen, want elke keer dat we de laag in het midden moeten maken, is het een gedoe.
Als we dan kleine vormpjes moeten vullen, zal onze losmaker het proces zeker schoner en sneller maken.
Noteer deze kleine truc en gebruik het als anti-aanbakbasis op onze bakvormen en vormen in het algemeen.
Als je dit recept maakt, of andere uit mijn blog, stuur me gerust een foto van jouw recept, als je wilt zet ik het op mijn fb-pagina op jouw naam.
Kcal 1175 ongeveer totaal
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het maken van de Bakvormlosmaker
- 70 ml zonnebloemolie
- 50 g boter
- 50 g bloem 0
Voorbereiding van de bakvormlosmaker
Ik meng alles met de staafmixer, om eventuele klontjes die door de bloem kunnen ontstaan, te voorkomen.
Doe de zonnebloemolie, de zachte boter, de bloem in een hoge beker en mix alles met de staafmixer tot een mooie, gladde en dikke crème.
Doe alles in een potje, sluit goed af en zet in de koelkast.
De verkregen crème kan met een keukenkwast op de verschillende bakvormen worden verspreid.
