De citroenglazuurtaart lijkt een heel eenvoudige taart met citroensmaak, maar die glazuur met citroensap begrijpt u niet hoe het de smaak van de cake verhoogt en het wordt iets dat u absoluut moet proeven en ik kan het u niet vertellen.
De citroensmaak is zowel binnen als buiten sterk aanwezig, maar als u denkt dat de smaak misschien zuur kan zijn… nou, dat is niet zo!!!
Een tijdje was ik het meisje van de citroentaart, iedereen vroeg erom, zowel thuis als daarbuiten… elke gelegenheid was goed om te zeggen: maak je de citroentaart?
Probeer het om te geloven, het is echt uitzonderlijk.
Elke keer dat ik het maak, verdwijnt het snel en soms kan ik het niet eens proeven… het is bekend dat zoetigheden over het algemeen verleidelijk zijn en soms moet je ze verbergen!!
Als je een van mijn recepten maakt, stuur me dan de foto’s die ik op mijn pagina zal publiceren met jouw naam.
Kcal 627 ongeveer per persoon
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het maken van de Citroenglazuurtaart
- 200 g Boter
- 400 g Bloem 0
- 400 g Suiker
- 200 ml Volle melk
- 1 zakje Bakpoeder
- 1 Citroen (helemaal gemixt)
- 6 Eiwitten
- Sap van 1/2 citroen
- 80 g ongeveer poedersuiker
- 1 Springvorm Springvorm
Bereiding van de Citroenglazuurtaart
Klop de eiwitten met de suiker, voeg daarna geleidelijk de andere ingrediënten toe en meng goed.
Bereid een bakvorm van 26 cm voor, vet deze in en bloem deze.
Giet het mengsel……
….zet het in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 45 minuten en controleer de kooktijd.
Zodra de cake gaar is en is afgekoeld, bereid je de glazuur, die dik moet zijn, en laat je deze langzaam over de cake lopen, zodat het hele oppervlak wordt bedekt en een tijdje aan de lucht wordt gelaten, zodat de glazuur stolt.
Volg me op Facebook Pinterest Twitter Instagram YoutubeTelegram
Als je op de hoogte wilt blijven, schrijf je dan in voor de nieuwsbrief door hier te klikken
