De gevulde bladerdeegboompjes zijn een eenvoudig, snel en super scenografisch idee om een last-minute kersttaart op tafel te zetten die zowel jong als oud verovert.
Perfect voor de feestdagen, voor een kerstbuffet of als last-minute dessert, combineren deze zoetigheden de knapperigheid van bladerdeeg met een heerlijke vulling die meteen naar kerst ruikt.
Ze zijn ideaal wanneer de tijd schaars is maar je toch iets huisgemaakt wilt hebben, met weinig ingrediënten, geen rijstijd en een gegarandeerd resultaat.
Zoals jullie weten, ben ik geen grote liefhebber van bladerdeeg, ik verkies veel liever gerezen deeg, maar in dit geval geef ik toe dat het de beste keuze is.
Bladerdeeg is praktisch, snel en gemakkelijk te hanteren, heeft een uniforme dikte en heeft geen rusttijden nodig, waardoor het perfect is voor snelle recepten zoals deze.
Voor het maken van deze zoetigheden gebruikte ik een boompje-vormige koekjesvorm, perfect om de kerstsfeer op te roepen, maar als je die niet hebt, maak je geen zorgen, je kunt ook kiezen voor sterren, harten of eenvoudige vierkanten, en toch een heerlijk en feestelijk resultaat krijgen.
De vulling? Ik koos voor Nutella, een grote klassieker die iedereen tevreden stelt, maar je kunt de bladerdeegboompjes personaliseren met pistachecrème, jam, banketbakkersroom of kerstjams.
De varianten zijn eindeloos en allemaal onweerstaanbaar.
Natuurlijk, met bladerdeeg en Nutella ontbreekt het niet aan calorieën, maar laten we eerlijk zijn, met Kerstmis is het echt moeilijk, zo niet onmogelijk, om op dieet te blijven.
Tussen lunches, diners en traditionele zoetigheden in, hoort het je aan wat lekkers te vergrijpen bij de magie van de feestdagen.
Wat denken jullie, vonden jullie het idee leuk?
Dan rest je alleen nog deze gevulde bladerdeegboompjes te maken, stap voor stap de recept volgende: ik verzeker je dat ze snel verdwijnen!
Ongeveer 125 Kcal per boompje