Gevulde kip drumsticks

De gevulde kip drumsticks zijn een smakelijk en veelzijdig recept, perfect om een hoofdgerecht vol smaak op tafel te zetten, maar eenvoudig te bereiden.
Ideaal voor de zondagse lunch, een familiemaaltijd of een speciale gelegenheid, deze gevulde kip drumsticks veroveren iedereen dankzij het malse vlees en de aromatische vulling.
De in de oven gebakken gevulde kip drumsticks zijn krokant aan de buitenkant en sappig van binnen, met een kookproces dat de smaken versterkt zonder zwaar te zijn.
Als alternatief kunnen ze ook in de pan worden bereid voor een snellere maar even smakelijke versie.
Het is eenvoudiger dan je denkt om thuis ontbeende en gevulde drumsticks te maken en je krijgt een gerecht dat er spectaculair uitziet, perfect om gasten te verrassen.
Dankzij hun vorm houden de drumsticks de vulling goed vast en blijven ze mals tijdens het bakken, waardoor dit gevulde kiprecept ook geschikt is voor wie niet veel ervaring heeft in de keuken.
Als je op zoek bent naar een ander idee dan de gebruikelijke kipfilet, zijn de gevulde kip drumsticks de ideale oplossing: smakelijk, personaliseerbaar en ook geschikt voor voorbereiding vooraf.
Serveer ze met een bijgerecht van aardappelen, seizoensgroenten of een frisse salade voor een complete en uitgebalanceerde maaltijd.
Ontdek stap voor stap hoe je gemakkelijk en smakelijke gevulde kip drumsticks maakt, een recept dat snel een klassieker in je keuken zal worden.
Kcal ongeveer 395 per persoon

Gevulde kip drumsticks
  • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
  • Kosten: Goedkoop
  • Bereidingstijd: 20 Minuten
  • Porties: 6 Stuks
  • Kookmethodes: Elektrische oven
  • Keuken: Italiaans
  • Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten voor het maken van gevulde kip drumsticks

  • 6 kip drumsticks
  • 350 g gemalen kip
  • 30 g geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 snufje zout
  • 2 eetlepels extra vergine olijfolie (voor het koken)
  • 30 g paneermeel
  • 1 theelepel zout

Gereedschap

  • 1 Antiaanbakbakvorm Antiaanbakbakvorm

Bereiding van gevulde kip drumsticks

  • Neem de kip drumsticks en verwijder het bot, zodat ze heel blijven (laat deze handeling desgewenst door uw slager uitvoeren).
    Volg de foto’s, dan zou het verwijderen van het bot geen probleem moeten zijn!

  • Neem het gehakt, breng het op smaak met de Parmezaanse kaas en 1 snufje zout en meng het goed.
    Vul elke kip drumstick met het gehakt en vorm de drumstick zodat het de vulling goed vasthoudt.

  • Haal de drumsticks door het mengsel van paneermeel en zout en zet ze met de open kant naar de bakvorm (ze moeten rechtop blijven) met een beetje olie.

  • Dek de bakvorm af met aluminiumfolie en bak in een voorverwarmde oven op 240° gedurende ca. 40 minuten, haal dan de folie eraf en ga door met bakken tot goudbruin.
    Opdienen en serveren.

    Gevulde kip drumsticks

Volg me op Facebook Pinterest Twitter Instagram Youtube Telegram
Als je op de hoogte wilt blijven, abonneer je dan op de nieuwsbrief
via hier

Auteursafbeelding

loscrignodelbuongusto

Mijn naam is Francesca Mele en Lo scrigno del buongusto is de naam van mijn blog. Ik ben een echte Abruzzese, en na een aantal jaren met een culinaire website, heb ik besloten een blog te starten. In totaal ben ik nu al 12 jaar online en daarom kennen velen van jullie mij al langere tijd! Ik hou van koken en ik ben noch een chef-kok, noch een professionele kok, maar er is gewoon de wens om te koken, bereiden en nieuwe gerechten te bedenken. De recepten die je op mijn blog vindt, zijn niet gekopieerd, en ook de foto's zijn niet van internet gedownload, maar zijn door mij gemaakt.

Lees de blog