De Heerlijke aardappelen in de airfryer zijn een smakelijk bijgerecht met een iets andere smaak dan hoe ik ze normaal kook, vooral omdat ik rode aardappelen heb gebruikt.
Uiteraard kun je ook gewone aardappelen gebruiken, maar ik wilde een iets andere smaak krijgen.
Ik koos voor het koken in de airfryer, maar als je ervoor kiest om te bakken in de gewone oven, vergeet dan niet de oventemperatuur met 20-30 graden te verhogen.
Ik koos ervoor om ze niet te dun te snijden, zodat ik licht krokante aardappelen aan de buitenkant en zachte aardappelen aan de binnenkant kreeg, maar als je wilt, kun je ze dunner snijden en krokante chipsachtige aardappelen krijgen.
Uiteraard zal de dikte de kooktijd van de aardappelen verkorten of verlengen.
Hoe je ook besluit ze te snijden en koken, ik weet zeker dat je ze lekker zult vinden en dat ze je zullen veroveren.
Als je dit of een van mijn andere recepten op mijn blog maakt, stuur me dan gerust je foto’s en ik zal ze op mijn fb-pagina plaatsen met jouw naam erbij.
Kcal 510 per persoon
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 3 Personen
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het maken van Heerlijke aardappelen in de airfryer
- 7 grote zoete aardappelen (of Amerikaanse) (ongeveer 1 kg en 300 gr)
- 15 g zoete paprika
- 3 teentjes verse knoflook (geraspt)
- q.b. zout
- q.b. peper
- 4 eetlepels extra vierge olijfolie
Gereedschappen
- 1 Airfryer Airfryer
Bereiding voor het maken van Heerlijke aardappelen in de airfryer
Was de aardappelen goed zonder de schil te verwijderen, laat ze goed uitlekken en droog ze dan af, snijd ze in dikke plakken van ongeveer 2 millimeter (of dikte naar eigen smaak).
In een apart kommetje meng je alle specerijen, voeg dan het mengsel toe aan de gesneden aardappelen en meng goed, ik heb wegwerphandschoenen gebruikt en het met mijn handen gedaan.
Op dit punt neem je de mand van de airfryer en zonder papier of mandjes voor deze airfryer te gebruiken, giet je de gekruide aardappelen erin en laat je ze ongeveer 40 minuten op 200°C koken.
De kooktijden variëren ook afhankelijk van de grootte van de airfryer, de mijne heeft een capaciteit van 6 liter, als die van jou groter is, liggen de aardappelen ruimer en zullen ze sneller gaar zijn.
Serveer ze warm na het koken en eet smakelijk!
