Klassiek brood zonder boter met bm

Het klassieke brood zonder boter met bm van Panasonic is echt geweldig… ja ik geef het toe, dit apparaat heeft me veroverd!!!
Een machine waarvan ik dacht dat ik die nooit in huis zou hebben, ook al is voor mij het meest nuttige apparaat de keukenmachine, ik heb er echt heel veel naar verlangd!!!
Rustig aan probeer ik eraan te wennen en ik hoop snel ook andere recepten te maken, experimenteren en proberen een goed resultaat te behalen.
Het brood dat ik met de bm heb gemaakt, is zonder boter, ook al bevat de broodbakmachine in haar recepten het bijna altijd.
Ik heb het met olijfolie e.v.o. gebruikt en ik vond het resultaat erg lekker.
Deze machine is ook nuttig omdat, als je wilt, je het alleen kunt gebruiken om te kneden en vervolgens je recepten te vormen en in de oven te bakken.
Als je geen broodbakmachine hebt, kun je het deeg nog steeds met de hand maken en het brood bakken in de oven op 200-220°C en je krijgt nog steeds een goed resultaat.
Als je een van mijn recepten maakt, stuur me dan de foto’s en ik zal ze op mijn pagina met je naam publiceren.
Dus het enige wat je nog hoeft te doen, is ook mijn recept maken met de broodbakmachine.

Kcal 2362 ongeveer totaal

Klassiek brood zonder boter met bm
  • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
  • Kosten: Economisch
  • Rusttijd: 1 Uur
  • Bereidingstijd: 5 Minuten
  • Porties: 1 brood
  • Kookmethodes: Broodbakmachine
  • Keuken: Italiaans
  • Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten voor het maken van het Klassiek brood zonder boter met bm

  • 620 g bloem type 0
  • 2 theelepels zout
  • 1 theelepel weinig suiker
  • 420 ml water
  • 2 eetlepels extra vierge olijfolie
  • 2 ½ theelepels droge gist

Hulpmiddelen

  • 1 Broodbakmachine Panasonic broodbakmachine

Voorbereiding van het Klassiek brood zonder boter met bm

Doe bloem, zout, suiker, water, olijfolie e.v.o. in de broodvorm van de broodbakmachine, plaats de vorm in de machine, zet de korst op maximaal, maat XL, programma 2 voor snel bakken.

Voeg de droge gist toe zodra het deeg begint te draaien.

Met het snelle bakprogramma is het brood klaar in 2 uur.

Het brood is erg zacht en de korst iets knapperiger, ik vond het erg lekker… probeer het maar!

Author image

loscrignodelbuongusto

Mijn naam is Francesca Mele en Lo scrigno del buongusto is de naam van mijn blog. Ik ben een echte Abruzzese, en na een aantal jaren met een culinaire website, heb ik besloten een blog te starten. In totaal ben ik nu al 12 jaar online en daarom kennen velen van jullie mij al langere tijd! Ik hou van koken en ik ben noch een chef-kok, noch een professionele kok, maar er is gewoon de wens om te koken, bereiden en nieuwe gerechten te bedenken. De recepten die je op mijn blog vindt, zijn niet gekopieerd, en ook de foto's zijn niet van internet gedownload, maar zijn door mij gemaakt.

Read the Blog