Koude aardappelen zijn een bijgerecht dat ik altijd zou eten… ik hou ervan, ook al kook ik ze persoonlijk op veel manieren, ik vind aardappelen geweldig in elke variant!!!
Af en toe maak ik ze zo, gekookt en dan gekruid met knoflook, zout en peterselie, hebben jullie ze ooit op deze manier bereid?
Ik raad aan om aardappelen te gebruiken die weinig vocht bevatten, anders worden ze meteen te zacht en zal het gerecht niet goed lukken!
Ik gebruik altijd aardappelen van het land, dus van zeer hoge kwaliteit en geschikt voor elk gebruik, ze zijn geweldig.
Het positieve is dat je ze ook de dag van tevoren kunt bereiden en op het juiste moment kunt consumeren, ze blijven echt goed in de koelkast en als er nog over is, kun je ze altijd 2-3 dagen in de koelkast bewaren.
Een goed idee ook voor een koude maaltijd om mee te nemen naar het strand in de zomer, hoewel ik ze eerlijk gezegd ook soms in de winter maak, ik eet ze graag.
Als je een van mijn recepten maakt, stuur me dan de foto’s, ik zal ze met je naam op mijn pagina publiceren.
Het enige dat rest is om dit lekkere en zeer goede bijgerecht te proberen, ik wacht op jullie reacties!

kcal ongeveer 250 per persoon