De lamsbout in de pan is een uitstekend alternatief om de oven niet aan te zetten.
Bij ons thuis houden we erg van lam en meestal kook ik het in de oven, maar ik verzeker je dat dit recept echt geweldig is en ik raad je aan om het ook te bereiden op feestdagen of voor een diner wanneer je gasten hebt… je zult indruk maken!
Je kunt het kruiden en in een bak doen om het minstens een uur in de koelkast te laten marineren, maar als je tijd hebt, raad ik aan om het de dag ervoor te doen, zodat het zeker de smaak van de kruiden beter opneemt.
Eenvoudig, smakelijk en het verovert iedereen.
Ik raad je aan om het ook voor de kerstdiners en oudejaarsdiners voor te stellen en je zult zien hoe succesvol het zal zijn!!!
Als je dit of andere recepten van mijn blog maakt, stuur me dan je foto’s, ik zal ze graag op mijn Facebook-pagina zetten met jouw naam als je dat leuk vindt!
Laten we nu samen dit heerlijke tweede gerecht maken en smakelijk eten! Ik kijk uit naar je foto’s als je dit of andere recepten van mijn blog repliceert, als je dat graag wilt, plaats ik je foto’s op mijn Facebook-pagina met jouw naam.
Kcal 485 per persoon
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kookmethodes: Langzaam koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het maken van de Lamsbout in de pan
- 1 middelgrote lamsbout
- q.b. zout
- 3 teentjes knoflook
- q.b. rozemarijn
- q.b. peper
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- 1 glas grote rode wijn
Bereiding van de Lamsbout in de pan
Neem een lamsbout, verwijder het binnenste bot en snijd het in grote stukken, breng het op smaak met zout, rozemarijn, peper, 2 teentjes knoflook in stukjes, doe het in een ruime kom en meng het goed.
Zet het minstens een uur in de koelkast, als het kan ook de dag ervoor, zodat het beter kan marineren.
Neem een pan met hoge randen, doe er de gekruide lam in en laat het een paar minuten bruinen, voeg dan de wijn toe en laat het minstens 1 uur koken met het deksel erop en op middelhoog vuur, af en toe roeren.
Als de vloeistof te veel verdampt, voeg dan een beetje water toe.
Serveer warm na het koken.
Volg me op Facebook Pinterest Twitter Instagram YoutubeTelegram
Als je op de hoogte wilt blijven, schrijf je dan in voor de nieuwsbrief door hier te klikken
