De margarita cake is een eenvoudig en basisklassieker voor een dessert zonder te veel eisen, maar tegelijkertijd erg lekker voor een ontbijt of een snack.
Zacht, licht en geurend, een klassieker van de Italiaanse banketbakkerij.
De Margarita Cake, een van die desserts die naar huis ruiken: zacht, authentiek en perfect op elk moment van de dag.
Vandaag breng ik je het traditionele recept om het in een paar stappen te bereiden… klaar om je favoriet te worden!
Weinig ingrediënten gebruikt, het kan ook gevuld worden met jam of chocolade voor een meer uitgesproken smaak.
Zeker leuk voor jong en oud!
Zorg ervoor dat je de eieren goed klopt en het deeg goed mengt zodat het mengsel niet te veel zakt tijdens het toevoegen van de bloem.
Blijft meerdere dagen zacht als het goed bewaard wordt in een plastic voedselzak.
Volg het recept en laat me weten als je het lekker vond!
Als je dit of andere recepten op mijn blog maakt, stuur me dan de foto’s en ik zal ze op mijn pagina plaatsen met jouw naam.
Kcal ongeveer 270 per persoon
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8Personen
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het maken van Margarita cake
- 6 eieren (gemiddeld)
- 250 g bloem 00
- 200 g suiker
- sap van 1/2 citroen
- 1 zakje bakpoeder voor desserts
Bereiding van Margarita cake
Meng alle ingrediënten te beginnen met de eieren, klop ze goed met de suiker, voeg dan de goed gezeefde bloem toe en meng met de hand.
Wanneer het mengsel goed is gemengd, bereid dan een taartvorm van 26 cm in diameter voor, vet en bestuif deze en giet het mengsel erin.
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 30-40 minuten, controleer de gaarheid.
