Het pizzadeeg met de BBM van Panasonic is echt een geweldige oplossing, bovendien wordt het deeg erg elastisch en werkt het heel goed.
Deze broodbakmachine laat me altijd nieuwe recepten ontdekken om te maken, echt handig!!
Ik, die geen fan ben van apparaten die alles alleen doen, behalve de planeetmenger waar ik dol op ben en die met veel geduld eindelijk is aangekomen, maar deze machine heeft me echt veroverd!
Het pizzadeeg heb ik altijd met de hand gemaakt en met een uitstekend resultaat, maar ik raad je aan het met de broodbakmachine te maken, die je veel werk uit handen neemt.
Natuurlijk, als je het pizzadeeg wilt maken zonder gebruik te maken van deze machine, kun je dit gerust met de hand kneden en zorgen voor de rijzing.
De broodbakmachine is zeer nuttig voor elk type deeg en natuurlijk voor het bakken van verschillende soorten brood direct in de machine.
Ongeveer 800 kcal voor elke pizzabodem
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 45 Minuten
- Porties: 3 pizza's
- Kookmethodes: Broodbakmachine
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor Pizzadeeg met de BBM
- 660 g Bloem type 0 (of type 1)
- 370 ml Water
- 1 eetlepel Extra vergine olijfolie
- 8 g Zout
- 5 g Verse bakkersgist
Gereedschappen
- 1 Broodbakmachine broodbakmachine
Voorbereiding van Pizzadeeg met de BBM
Monteer het kneedmes in de bak van de broodbakmachine, los de gist op in een glas met 2 vingers water door het benodigde water voor het deeg af te tappen.
Voeg het water toe, de opgeloste gist, de bloem, de extra vergine olijfolie, het zout, zet de machine aan, stel in op menu 28, wat voor mij het programma is voor alleen het deeg, klik op start en de machine begint te werken.
Het deeg zal ongeveer 45 minuten werken, als het klaar is, geeft het een geluidssignaal en op dat moment zet je de machine uit en laat je het deeg rijzen in de bak, of je verplaatst het naar een andere grotere kom.
Als het deeg is verdubbeld, kun je je eigen pizza’s maken.
Volg me op Facebook Pinterest Twitter Instagram YoutubeTelegram
Als je op de hoogte wilt blijven, abonneer je dan op de nieuwsbrief door hier te klikken
Volg me op Facebook Pinterest Twitter Instagram YoutubeTelegram
Als je op de hoogte wilt blijven, abonneer je dan op de nieuwsbrief door hier te klikken
Volg me op Facebook Pinterest Twitter Instagram YoutubeTelegram
Als je op de hoogte wilt blijven, abonneer je dan op de nieuwsbrief door hier te klikken
