Ongeveer 430 Kcal per persoon
De superlekkere koekjestaart omdat een persoon zoals ik, gek op chocolade, kan alleen maar dol zijn op zo’n … superlekkere taart!!!
Dit is een taart om te maken en te verbergen totdat hij is afgekoeld, anders vind je alleen nog maar de kruimels als je even wegkijkt.
Het is een dessert dat echt iedereen gelukkig zal maken, van onze kinderen tot aan onze snoepverslaafde echtgenoten!
Deze taart kun je zowel voor het ontbijt als voor de snack serveren, op elk van deze momenten geeft het je de juiste energieboost.
Maak het dan ook en volg mijn recept met de stap-voor-stap foto’s, en ik ben ervan overtuigd dat je een groot succes zult hebben.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8-10 personen
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor het maken van de superlekkere koekjestaart
- 2 Eieren
- 300 g Bloem 0
- 150 g Suiker
- 120 g Boter
- 1 zakje Bakpoeder
- 200 g Pure chocolade
- 100 g Nutella
- 20 g Poedersuiker
Bereiding van de superlekkere koekjestaart
Ten eerste moet je de boter zacht maken en opzij zetten, dan de extra pure chocolade hakken en ook dit apart zetten.
Doe in de mixer voor desserts bloem, bakpoeder, zachte boter, een snufje zout, de eieren en mix op lage snelheid voor een paar minuten, zodat alle ingrediënten worden gemengd.
Je krijgt een zacht deeg, zoals zanddeeg maar zonder het met de hand te hoeven bewerken.
Neem een vorm met ietwat hoge randen, vet deze in en bestuif met bloem, giet de helft van het mengsel erin om de basis van de taart te vormen, leg hierop de Nutella en smeer het uit zodat het het hele oppervlak bedekt.
Giet op dit punt de gehakte chocolade in het resterende mengsel van de taart, meng goed en laat het opnemen.
Bedek de taart met het chocolademengsel, misschien met de hand, zodat het gelijkmatig wordt verdeeld.
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C voor ongeveer 30 minuten.
Laat afkoelen en bestuif met poedersuiker.
Volg me op Facebook Pinterest Twitter Instagram Youtube Telegram
Als je op de hoogte wilt blijven, schrijf je dan in voor de nieuwsbrief
[wysija_form id=”3″]
