De taart gebakken in de pan is ontstaan omdat mijn oven niet meer zo goed werkte en aangezien het in de zomer gebeurde, maakte ik van de gelegenheid gebruik om meer gerechten te bereiden zonder de oven te gebruiken.
Het is een dessert dat ik vaak in de zomer maak en je kunt zowel een pan met dubbele bodem gebruiken om het vervolgens met een deksel te bedekken, of gebruik de dubbele pan, zoals ik in deze laatste foto heb gedaan, het belangrijkste is om het vuur laag te houden.
Ik dacht dat de oven gemist kon worden, maar om een taart zonder oven te maken… wie weet?!? … Ik was sceptisch, maar het resultaat was geweldig.
Proberen kostte echter niets, dus ik ging aan de slag en ik moet zeggen dat het goed gaar werd en ook goed gerezen, terwijl ik dacht dat het zou inzakken, hoewel er zeker wel gist in zat.
Dus als je geen zin hebt om de oven aan te zetten of als je een oven hebt die niet meer zo goed werkt als voorheen, raad ik deze oplossing echt aan.
Als je een van mijn recepten maakt, stuur me dan de foto’s en ik zal ze op mijn pagina publiceren met jouw naam.
Dus ga aan de slag en probeer mijn taart gebakken in de pan!
Kcal ongeveer 400 per persoon
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 3 middelgrote eieren
- 210 g suiker
- 150 g natuurlijke witte yoghurt
- 200 g bloem 0
- 2 zakjes vanilline
- 1 zakje bakpoeder voor desserts
- 50 ml zonnebloemolie
- 70 g pure chocoladedruppels
Voorbereiding van de Taart gebakken in de pan
Neem de mixer voor desserts, klop de eieren met de suiker totdat ze luchtig en schuimig zijn.
Voeg de warme melk, vanille en zonnebloemolie toe terwijl je op lage snelheid blijft mengen, voeg dan beetje bij beetje de bloem en het bakpoeder toe en meng tot een homogeen mengsel.
Voeg ten slotte de chocoladedruppels toe en meng goed.
Neem een antiaanbakpan van 24 cm doorsnee en vet deze goed in, giet het verkregen mengsel erin, dek het af met een deksel en bak op laag vuur gedurende ongeveer 40 minuten.
Laat het na het bakken een paar minuten afkoelen, leg het dan op een serveerschaal en serveer.
Als je wacht tot het volledig is afgekoeld voordat je het serveert, zal het beter zijn!
Volg me op Facebook Pinterest Twitter Instagram Youtube Telegram
Als je op de hoogte wilt blijven, abonneer je dan op de nieuwsbrief
door te klikken hier
