De taart met druivenjam is bij ons thuis een klassieker, druivenjam is dan ook het populairst.
Met de hoeveelheid van dit recept krijg je minstens twee taarten van gemiddelde grootte en de calorieën zijn berekend voor slechts één taart.
De taart is het dessert dat ons herinnert aan snacks uit onze kindertijd, althans voor mij is dat zo en elke keer dat ik het aan mijn kinderen voorstel, zijn ze heel blij om het als snack te hebben, ook al zijn ze nu groot.
De taart met druivenjam is een rustiek en uitnodigend dessert dat de zoetheid van de jam combineert met de geurigheid van het zanddeeg.
De druivenjam biedt een intense zoetheid, met een vleugje zuurheid die alles in balans brengt.
Als je wilt, kun je na het bakken bestrooien met poedersuiker, deze keer vond ik het leuk om het zo te serveren.
De geur van de taart is omhullend en uitnodigend, perfect om ook als dessert na een maaltijd te serveren.
Volg dan mijn recept en laat me in de reacties weten of je het lekker vond en hoe het is gelukt!
Als je dit of andere van mijn recepten op mijn blog maakt, stuur me dan gerust je foto’s en ik zal ze op mijn fb-pagina onder jouw naam plaatsen.
Ongeveer 1730 Kcal per taart
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 taarten
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het maken van de Taart met druivenjam
- 300 g bloem type 00
- 150 g suiker
- 1 snufje zout
- 150 g boter
- 1 snufje bakpoeder
- 1 ei (medium)
- 2 eidooiers
- geraspte schil van 1/2 citroen
- 30 g bloem type 00 (om het deeg uit te rollen)
- 300 g druivenjam
Hulpmiddelen
- 1 Bakvorm bakvorm
Bereiding van de Taart met druivenjam
Maak een deeg met alle ingrediënten, leg het mengsel dan op een werkvlak, kneed tot je een bal krijgt en laat 30 minuten rusten in de koelkast.
Na de tijd het deeg uitrollen op een met bloem bestoven oppervlak en in een taartvorm plaatsen, de jam (ik heb zelfgemaakte druivenjam gebruikt) toevoegen en afwerken met stroken zanddeeg zoals op de foto.
Plaats in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 40 minuten.
