De varkensvleesrolletjes op een stokje zijn een leuke manier om een eenvoudig recept op te leuken, maar ook een manier om ons kinderen vlees op een andere manier te laten eten.
Ik heb deze eenvoudige spiesjes gemaakt met dunne plakjes varkenslende, licht gekruid en gepaneerd, en ze vervolgens op een stokje geregen, wat denken jullie, zien ze er niet goed uit?
Als je wilt, kun je ze ook met iets extra’s op smaak brengen, maar in deze versie heb ik het eenvoudig gehouden.
Dit hoofdgerecht heb ik in de oven bereid, maar je kunt ze eventueel ook frituren of in een antiaanbakpan bakken, ze zullen hoe dan ook heerlijk zijn.
Als je een soortgelijk bord als op mijn foto wilt kopen, kun je kijken op amazon als je wilt!
Als je een van mijn recepten maakt, stuur me dan de foto’s, dan plaats ik ze op mijn pagina met jouw naam.
Ik raad je aan om ook dit recept van mij in de versie op een stokje te maken en laat me weten of je ze
lekker vond… smakelijk eten.
Ongeveer 270 Kcal per stokje
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8 stokjes
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het maken van Varkensvleesrolletjes op een stokje
- 24 plakjes dunne varkenslende
- 150 g paneermeel
- q.b. zout
- q.b. gehakte peterselie
- 2 teentjes knoflook
- 8 houten stokjes of ander materiaal geschikt voor de oven
- 20 ml extra vergine olijfolie
- 1 citroen optioneel
Bereiding van Varkensvleesrolletjes op een stokje
Doe het paneermeel, de gehakte peterselie, het zout en de geperste knoflook in een kom, meng goed en zet apart.
Neem de plakjes varkensvlees en haal ze aan beide kanten door het gekruide paneermeel, rol ze op zichzelf en maak rolletjes.
Nadat je alle rolletjes hebt gemaakt, rijg ze 3 aan 3 op de stokjes, bekleed een bakplaat met bakpapier, vet de bodem in met olie, leg de stokjes erop en besprenkel ze met een beetje extra vergine olijfolie.
Bak in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende ongeveer 25 minuten bedekt met aluminiumfolie, en verwijder het folie 5 minuten voor het einde van de baktijd, maak de bereiding af en haal uit de oven.
Serveer warm met een scheutje citroen als je dat lekker vindt.
Volg me op Facebook Pinterest Twitter Instagram YoutubeTelegram
Als je op de hoogte wilt blijven, schrijf je dan in voor de nieuwsbrief door hier te klikken
