De zeesalade met aardappelen is een alternatief voor de klassieke zeesalade die ik vaak maak!!!
Het is een recept dat perfect is voor grote feestdagen zoals Kerstavond en Oudjaarsavond, het mag zeker niet ontbreken!
Ik maak het ook vaak in de zomer en in periodes waarin de dagen behoorlijk warm beginnen te worden, misschien als een enkele schotel voor de lunch.
Het is belangrijk om op te letten bij het apart koken van alle vissoorten, omdat ze verschillende kooktijden hebben.
Je kunt het ook 2-3 dagen in de koelkast bewaren.
Volg het recept en laat me in de reacties weten wat je ervan vindt!
Als je een van mijn recepten maakt, stuur me dan de foto’s en ik zal ze op mijn pagina plaatsen met jouw naam.
Zeesalade met aardappelen Kcal 452 per persoon
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de Zeesalade met aardappelen
- 500 g octopussen
- 300 g garnalenstaarten
- 400 g inktvissen
- q.b. Knoflook
- 5 eetlepels Extra vergine olijfolie
- q.b. Peterselie
- 1 1/2 l Witte azijn (voor marineren)
- 300 g Aardappelen
- 2 eetlepels Extra vergine olijfolie
- q.b. Zout
- q.b. Peterselie
- q.b. Knoflook
