Zelfgemaakte scones: het originele Engelse recept, eenvoudig en onweerstaanbaar.
Scones zijn een van de meest geliefde symbolen van de Angelsaksische traditie, de onbetwiste hoofdrolspelers van de Engelse afternoon tea.
Zacht, geurig en licht kruimelig, deze kleine zoete broodjes zijn ontstaan in het Verenigd Koninkrijk en worden traditioneel gegeten met clotted cream en jam, maar tegenwoordig worden ze overal ter wereld ook in modernere en gepersonaliseerde versies gewaardeerd.
Zelfgemaakte scones bereiden is eenvoudiger dan je denkt, weinig authentieke ingrediënten, een snelle bereiding en het resultaat is gegarandeerd.
Dit scones-recept is perfect voor zowel degenen die voor het eerst kennismaken met de Engelse keuken als voor degenen die een snel zoet gerecht zoeken, zonder lange rijstijden, ideaal voor ontbijt of een tussendoortje.
Traditionele Engelse scones hebben een unieke textuur, ze zijn geen koekjes, geen broodjes, maar een onweerstaanbare tussenweg.
Juist hun veelzijdigheid maakt ze perfect om te combineren met zoete ingrediënten zoals honing, jam en crèmes, maar ook met hartige versies met kaas en kruiden.
In de afgelopen jaren zijn scones ook erg populair geworden op sociale media en kookblogs, dankzij hun rustieke uitstraling en de eenvoud van de bereiding.
In dit recept ontdek je hoe je zachte en hoge scones kunt maken, goudbruin van buiten en zacht van binnen. Het is een perfecte bereiding om ook de kleintjes erbij te betrekken of om gasten te verrassen met een zelfgemaakt zoet gerecht met een internationale smaak.
Of je nu een authentiek Engels ontbijt wilt recreëren, een elegante brunch wilt organiseren of jezelf gewoon wilt verwennen met een geurige, versgebakken lekkernij, zelfgemaakte scones zijn de ideale keuze.
Een tijdloos recept dat traditie, eenvoud en smaak combineert.
Kcal 178 per scone