Appel en kaneel infusie, een zeer eenvoudig te bereiden non-alcoholische drank, heerlijk om zowel warm als koud te drinken.
Dit recept is eenvoudig te maken en gebruikt natuurlijke en aromatische ingrediënten zoals appel schil, citroenschil, verse gember en kaneelstokken, die samen een omhullende mix vormen die je verwarmt tijdens de koudere dagen.
De infusie is niet alleen heerlijk, maar heeft ook gunstige eigenschappen: gember staat bekend om zijn ontstekingsremmende en spijsverteringskwaliteiten, terwijl kaneel helpt bij het reguleren van de stofwisseling en een onmiskenbare geur geeft.
Deze drank is ideaal voor een ontspannen avondmoment, misschien vergezeld van zelfgemaakte koekjes of als lichte vervanging voor de klassieke thee of koffie. De appel en kaneel infusie kan zowel warm als koud worden genoten, en je kunt het personaliseren door een theelepel honing of een scheutje citroensap toe te voegen voor een extra vleugje zoetheid en frisheid.
Onderaan het recept, in de sectie FAQ, heb ik enkele vragen over deze bereiding beantwoord. Als je nog vragen of nieuwsgierigheden hebt, kun je een reactie achterlaten of het speciale contactformulier gebruiken dat je onderaan de pagina vindt.
Andere recepten die je misschien leuk vindt:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 13,55 (Kcal)
- Koolhydraten 3,80 (g) waarvan suikers 0,74 (g)
- Eiwitten 0,24 (g)
- Vet 0,08 (g) waarvan verzadigd 0,01 (g)waarvan onverzadigd 0,02 (g)
- Vezels 1,82 (g)
- Natrium 13,15 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 200 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten van de appel en kaneel infusie
- 1 appel (de schil)
- citroenschil (van een halve)
- 2 kaneelstokje
- 10 g verse gember
- 600 ml water
Gereedschappen
- Schilmes
- Pan
- Deksel
- Zeef
Recept voor de appel en kaneel infusie
Begin met de voorbereiding van de appel en kaneel infusie door zowel de appel als de citroen grondig te wassen (controleer altijd dat ze niet behandeld zijn).
Schil de appel en de citroen met een schilmes en doe de schil in een steelpan.
Voeg ook twee kaneelstokjes en twee stukjes verse gember toe.
Bedek met water en zet op het fornuis.
Breng aan de kook en kook nog 10 minuten.
Na 10 minuten haal je de infusie van het vuur, dek je de pan af met een deksel en laat je nog 10 minuten trekken.
Filter de appel en kaneel infusie met een fijnmazige zeef direct in de kopjes en voeg indien gewenst een schijfje citroen en zoetstof naar smaak toe.
Appel en kaneel infusie
Raadpleeg deze sectie om je twijfels weg te nemen, als je het antwoord op je vraag niet kunt vinden, laat dan een reactie achter of schrijf me via het formulier hieronder.
Probeer ook de Appelbeignets met kaneel
FAQ (Veelgestelde vragen)
Welke soorten appels zijn het meest geschikt voor de infusie?
Rode appels hebben de neiging een zoetere smaak te geven, terwijl groene appels een iets zuurdere noot toevoegen.
Is het mogelijk om de infusie van tevoren te bereiden?
Ja, je kunt de infusie van tevoren bereiden en 2-3 dagen in de koelkast bewaren. Wanneer je het wilt drinken, kun je het opwarmen of koud drinken als verfrissend drankje.
Kan ik verse gember vervangen door gemberpoeder?
Ja, je kunt gemberpoeder gebruiken in plaats van verse gember, maar de smaak zal iets anders zijn. Gebruik ongeveer 1/2 theelepel gemberpoeder om een vergelijkbare smaak te krijgen.
Kan ik andere specerijen of aroma’s toevoegen?
Zeker! Je kunt de infusie personaliseren door kruidnagel, steranijs of een scheutje sinaasappelsap toe te voegen voor een nog rijker aroma.
Bekijk de sectie DRANKEN om te ontdekken welke tot nu toe zijn gepubliceerd.
Voor vragen, nieuwsgierigheden of als je met me wilt samenwerken, gebruik het contactformulier dat je hieronder vindt:
[contact-form-7 id=”d8b7d03″ title=”Neem contact op met mij”]
