Bananencake in een mok, snel, eenvoudig en onweerstaanbaar. In minder dan 5 minuten heb je een zachte en warme cake, klaar om elk moment in een speciale traktatie te veranderen!
De bananencake in een mok is de perfecte oplossing voor wie op zoek is naar een snelle, simpele en tegelijkertijd onweerstaanbaar lekkere cake. In een paar minuten en met heel weinig ingrediënten kun je een zoete traktatie maken die in 90 seconden klaar is! Dit recept is ideaal voor een geïmproviseerde snack, een lekkere ontbijt of gewoon om jezelf een klein moment van plezier te gunnen zonder teveel gedoe.
Je hoeft geen keukenexpert te zijn: met een lepel olie, een beetje melk, suiker, bloem en bakpoeder is het zo gepiept. De magie gebeurt direct in de mok, klaar om van te genieten zodra het uit de magnetron komt.
En als je deze cake nog specialer wilt maken, kun je een persoonlijke touch toevoegen: een paar chocoladedruppels, een snufje kaneel of een beetje gehakte noten veranderen een simpele mug cake in een verrassend en origineel dessert.
Perfect voor momenten dat je weinig tijd hebt maar veel zin in iets zoets, bewijst deze bananencake in een mok dat je met eenvoud toch een heerlijk resultaat kunt bereiken. Het maken ervan wordt bijna een klein ritueel, met de geur van banaan en een magnetron die voor je werkt: in minder dan twee minuten heb je een zachte en warme cake klaar om van te genieten.
Aan het einde van het recept, in de FAQ-sectie, heb ik enkele vragen over deze bereiding beantwoord. Als je nog andere twijfels of nieuwsgierigheden hebt, schrijf dan een reactie of gebruik het contactformulier aan het einde van de pagina.
Andere recepten die je mogelijk ook lekker vindt:
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 1Persoon
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 405,61 (Kcal)
- Koolhydraten 58,71 (g) waarvan suikers 25,78 (g)
- Eiwitten 5,46 (g)
- Vet 18,90 (g) waarvan verzadigd 3,20 (g)waarvan onverzadigd 12,75 (g)
- Vezels 3,81 (g)
- Natrium 5,60 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 50 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten van de Bananencake in een mok
- 1 banaan
- 1 eetlepel zonnebloemolie
- 1 eetlepel melk
- 1 eetlepel suiker
- 3 eetlepels bloem 00
- Half theelepel bakpoeder voor cakes
- Half theelepel gemalen kaneel
- naar smaak chocoladedruppels
Gereedschappen
- Klein kommetje
- Magnetron
Recept van de Bananencake in een mok klaar in 5 minuten
Bekijk mijn recensie over de magnetron met elektronische bediening Hisense H20MOMS4HG
Begin met het bereiden van de bananencake in een mok door een banaan tot puree te stampen in een mok of kommetje dat geschikt is voor magnetronkoken.
Kies een rijpe banaan zodat de cake van nature zoeter is.
Voeg aan de bananenpuree de melk en olie toe en meng goed.
Doe er ook de suiker bij en meng opnieuw.
Voeg op dit punt de bloem toe, je kunt elke bloem gebruiken die je wilt.
Meng nogmaals en zorg ervoor dat er geen klontjes ontstaan.
Je hoeft alleen nog maar het bakpoeder en een smaak naar keuze toe te voegen, ik heb gekozen voor kaneel.
Om de bananencake in een mok nog lekkerder te maken, bedek je het oppervlak met chocoladedruppels.
Kook de bananencake in een mok in de magnetron op volle kracht gedurende ongeveer 90 seconden.
Laat het een beetje afkoelen en geniet ervan!
Bananencake in een mok klaar in 5 minuten – supersnel en lekker!
Het bereiden van de bananencake in een mok is echt zo simpel en snel dat het onmogelijk wordt om het niet steeds opnieuw te proberen. Perfect voor elk moment van de dag, van ontbijt tot snack, deze cake stelt je in staat jezelf te trakteren zonder complicaties. Je kunt variëren met kleine aanpassingen: chocoladedruppels toevoegen, een snufje kaneel of gehakte noten om het nog lekkerder te maken. In minder dan twee minuten heb je altijd een zachte, warme en geurige cake klaar om direct uit de mok te genieten. Probeer het en laat je verrassen door de eenvoud en authentieke smaak van deze bananenmug cake!
Probeer ook het Bananenbrood zonder boter!
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik de cake zonder magnetron maken?
Je kunt het ook in de oven bakken, maar het duurt ongeveer 10-12 minuten op 180°C in een ovenbestendige mok.
Kan ik de bloem 00 vervangen door andere meelsoorten?
Ja, je kunt volkoren of glutenvrij meel gebruiken, maar de uiteindelijke textuur kan iets anders zijn.
Blijft de cake de volgende dag zacht?
Het is aan te raden om het direct warm te consumeren. Mocht er iets overblijven, dan kun je het enkele seconden in de magnetron verwarmen om de zachtheid terug te krijgen.
Koffie-banaan smoothie: fris, gezond en super energiek
Voor vragen, nieuwsgierigheden of als je met mij wilt samenwerken, gebruik het contactformulier hieronder:
[contact-form-7 id=”d8b7d03″ title=”Neem contact op”]
