De chia pudding met cacao is een heerlijke en gezonde optie voor het ontbijt of een energieke snack. Dit ongelooflijke dessert op basis van chiazaad en cacao zal je verbazen met zijn romigheid en onweerstaanbare smaak. Het is een intense cacao dessert, maar tegelijkertijd licht en voedzaam, dat je een energieke start van de dag zal geven. Chiazaad, rijk aan voedingsstoffen en vezels, verandert in een gelatineachtige consistentie, waardoor het een perfecte basis vormt voor een gezonde en bevredigende pudding. Deze versie is geschikt voor iedereen: het is van nature veganistisch, glutenvrij en lactosevrij.
Probeer ook deze smakelijke en originele snacks:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 1
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 264,95 (Kcal)
- Koolhydraten 28,21 (g) waarvan suikers 13,90 (g)
- Eiwitten 9,97 (g)
- Vet 15,21 (g) waarvan verzadigd 1,76 (g)waarvan onverzadigd 12,69 (g)
- Vezels 11,03 (g)
- Natrium 71,05 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 140 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 2 eetlepels chiazaad
- 1 theelepel ongezoet cacaopoeder
- 125 ml sojadrank (1/2 cup)
- 1 theelepel honing
- mix van gedroogd fruit
Gereedschappen
- Meten
- Potten
Recept Chia Pudding met cacao
Disclaimer: in de sectie “Gereedschappen” zijn affiliatielinks opgenomen.
Je vindt dit recept in de verzameling Veganistische zoete en hartige recepten, meer dan 50 ideeën voor elke smaak.
Begin met de bereiding van de chia pudding met cacao door 2 eetlepels chiazaad in een potje te doen.
Voeg vervolgens 1 theelepel ongezoet cacaopoeder toe en 1/2 kopje plantaardige sojadrank, wat overeenkomt met ongeveer 125 ml. Je kunt natuurlijk ook je favoriete plantaardige drank gebruiken. Als je niet veganistisch eet en/of niet lactose-intolerant bent, kun je ook koeienmelk gebruiken.
Ga verder met een theelepel bloemenhoning. Meng goed om alle ingrediënten te mengen en zet in de koelkast totdat het mengsel is ingedikt: bij mij duurde het ongeveer 3 uur.
De chia pudding met cacao is klaar om van te genieten: je kunt hem verrijken met een mix van gedroogd fruit of met elke topping naar keuze.
Chia Pudding met cacao
Chiazaad is een rijke bron van macro- en micronutriënten. Ze bevatten omega 3 en 6 die helpen bij het beheren van ontstekingsprocessen en het risico op hart- en vaatziekten verminderen. Ze zijn een bron van moleculen die de goede werking van de stofwisseling bevorderen en die de gezondheid van botten en tanden beschermen. Ze worden bovendien gekenmerkt door een lage glycemische index.
Probeer ook de OVERNIGHT PORRIDGE
Ik herinner je eraan dat je geen enkel recept hoeft te missen door pushmeldingen van mijn blog in te schakelen (je ontvangt een melding telkens ik een nieuw artikel plaats) en door mij te volgen op mijn facebookpagina Lydia in Cucina en op mijn andere sociale media.
SCHRIJF JE IN VOOR DE NIEUWSBRIEF HIER –> LINK INSCHRIJVING
GEBRUIK JE TELEGRAM? SCHRIJF JE IN OP MIJN KANAAL HIER OM GEEN NIEUWE RECEPTEN TE MISSEN!
Wist je dat je me ook op Pinterest kunt vinden? Mijn borden zijn hier –> Lydia in Cucina
Sluit je ook aan bij de Instagram-community, je vindt me hier –> Lydia in Cucina
Smakelijk eten!
[contact-form-7 id=”5256″ title=”Neem contact met mij op”]
