Chocolade- en banaanpap zonder koken, het zogenaamde overnight porridge voor een gezonde, voedzame en smakelijke ontbijt.
De pap is een dessert op basis van havervlokken van Angelsaksische traditie; het bijzonder van deze versie is dat het zonder koken wordt bereid met havervlokken die melk of plantaardig drankje in de koelkast absorberen.
Er zijn uiteraard veel soorten, vandaag stel ik je een natuurlijk veganistische, glutenvrije en lactosevrije versie voor op basis van bananenpuree en chocolade.
Onderaan het recept, in de FAQ-sectie, beantwoord ik enkele vragen over vervangingen en bewaring. Als je nog andere vragen hebt, schrijf dan een opmerking of gebruik het speciale contactformulier.
Misschien ben je ook geïnteresseerd in:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 487,04 (Kcal)
- Koolhydraten 79,74 (g) waarvan suikers 31,38 (g)
- Eiwitten 12,08 (g)
- Vet 16,50 (g) waarvan verzadigd 8,65 (g)waarvan onverzadigd 6,99 (g)
- Vezels 13,60 (g)
- Natrium 268,95 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 200 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor chocolade- en banaanpap
- 80 g havervlokken
- 2 bananen
- 250 ml sojamelk (of amandelmelk)
- 1 eetlepel ahornsiroop (of honing)
- Halve theelepel kaneelpoeder
- 50 g pure chocolade
Gereedschappen
- Schalen
- Voedselweegschalen
- Snijplank
- Vork
- Lepels
Recept Chocolade- en Banaanpap zonder Koken
Begin met het bereiden van de chocolade- en banaanpap zonder koken door een banaan te schillen en in plakjes te snijden.
Stamp het met een vork of een pureestamper tot het een puree wordt.
Doe de havervlokken, kaneel en de sojadrank in een kom. Amandeldrank werkt ook.
Voeg de bananenpuree en een beetje ahornsiroop of honing toe (of de zoetstof van jouw keuze).
Als de gebruikte plantaardige drank gezoet is, hoef je niets toe te voegen.
Roer met een lepel tot een homogeen mengsel.
Breng de pap over naar de koelkast en laat het een nacht rusten.
Nadat het een nacht in de koelkast heeft gestaan, is de pap klaar: de havervlokken hebben de plantaardige drank opgenomen en zijn bijna romig geworden.
Smelt de pure chocolade in de magnetron gedurende 2 minuten in intervallen van 30 seconden of op het fornuis in een bain-marie gedurende 3-5 minuten.
Giet het over de havervlokken en verspreid het met de achterkant van een lepel.
Beëindig de bereiding van de chocolade- en banaanpap zonder koken met een halve banaan in plakjes.
Chocolade- en Banaanpap zonder Koken
Raadpleeg deze sectie om je vragen op te helderen, als je geen antwoord op je vraag vindt, reageer of schrijf me via het onderstaande formulier.
Je vindt dit en andere recepten in de collectie Recepten zonder koken zoet en hartig.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Hoe lang blijft het goed?
Deze pap blijft 3-4 dagen goed in de koelkast.
Wat kan ik in plaats van chocolade gebruiken?
Je kunt niets toevoegen of notenboters zoals amandel- of pindakaas gebruiken.
Kan ik koemelk gebruiken?
Zeker, maar in dat geval blijft het iets minder lang goed.
5 banaandesserts voor elke smaak! [contact-form-7 id=”d8b7d03″ title=”Neem contact met mij op”]
