Citroen- en bosbessenthee, een drank die de verfrissende en dorstlessende eigenschappen van thee combineert met de voordelen van citroen en bosbessen, waardoor een mix met een fruitige en lichtzure smaak ontstaat.
De basis kan zwarte, groene of witte thee zijn, afhankelijk van de voorkeur. Elk type thee biedt een uniek smaakprofiel en verschillende voordelen. De citroen voegt een frisse en zure noot toe aan de drank. Het is rijk aan vitamine C en antioxidanten, die kunnen bijdragen aan het versterken van het immuunsysteem. De bosbessen voegen een zoet-zure smaak toe en staan bekend om hun hoge gehalte aan antioxidanten, met name anthocyanen, die kunnen helpen om cellen te beschermen tegen oxidatieve schade.
Je kunt de thee ook mengen met de bosbessen en de citroen om een dikkere drank te krijgen die rijk is aan vezels.
Het kan een uitstekende ochtenddrank zijn, misschien vergezeld van een sneetje volkorenbrood met bosbessenjam of ook een goede aanvulling op een lichte snack of volkoren koekjes, en als het met cafeïnevrije thee wordt bereid, kan het een aangename metgezel zijn voor een ontspannen avondmoment.
Deze drank is perfect zowel warm als koud en kan gepersonaliseerd worden naar eigen smaak.
Onderaan het recept in de FAQ-sectie heb ik enkele vragen over deze bereiding beantwoord. Als je nog twijfels of vragen hebt, kun je een reactie achterlaten of het contactformulier gebruiken.
Andere verfrissende drankjes om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 47,53 (Kcal)
- Koolhydraten 11,17 (g) waarvan suikers 10,03 (g)
- Eiwitten 0,72 (g)
- Vet 0,12 (g) waarvan verzadigd 0,01 (g)waarvan onverzadigd 0,05 (g)
- Vezels 1,74 (g)
- Natrium 10,90 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 200 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 400 ml water
- 50 g bosbessen
- 1 citroen (onbehandeld)
- 2 zakjes zwarte thee (vanille of citroen)
- 2 eetlepels honing
- 1 takje munt
Gereedschap
- Kleine pan
Recept voor Citroen- en bosbessenthee
Begin de bereiding van de Citroen- en bosbessenthee door het water aan de kook te brengen in een kleine pan of met een waterkoker.
Giet het kokende water in de glazen of een karaf en laat de theezakjes 5 minuten trekken of voor de tijd aangegeven op de verpakking.
Na de trektijd verwijder je de theezakjes en knijp je ze goed uit.
Zoet de drank met de honing.
Druk de gewassen bosbessen lichtjes aan en voeg ze toe aan de thee samen met een paar plakjes citroen.
Voeg ook een paar muntblaadjes toe aan de thee.
Laat volledig afkoelen zodat het fruit en de munt hun aroma vrijgeven.
Serveer de citroen- en bosbessenthee koud met een rietje en voeg naar wens ijsblokjes toe.
Citroen- en bosbessenthee
Bekijk deze sectie om je twijfels op te helderen. Als je het antwoord op je vraag niet vindt, reageer of schrijf me via het formulier hieronder.
Met de bosbessen heb ik ook de Scones met bosbessen gemaakt!
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Hoe lang blijft het goed?
Je kunt deze thee in een glazen container 3-4 dagen bewaren, maar verwijder wel het fruit en de munt voordat je het in de koelkast zet.
Kan ik deze thee als basis voor cocktails gebruiken?
Ja, je kunt deze thee omtoveren tot een cocktail door gin of wodka toe te voegen.
Kan ik de munt vervangen?
Zeker! Je kunt het geheel weglaten of vervangen door basilicum of lavendel.
Je vindt veel citroendesserts in de verzameling Citroendesserts!
Voor vragen, nieuwsgierigheid of als je met mij wilt samenwerken, gebruik het contactformulier hieronder:
[contact-form-7 id=”d8b7d03″ title=”Contacteer mij”]
