Hartige soezen met zalm, met een heerlijke room van ricotta en stracchino, zeer eenvoudig recept zonder koken voor voorgerechten, buffetten en aperitieven.
Deze soezen zijn gevuld met een heerlijke room op basis van ricotta en stracchino en verrijkt met gerookte zalm. Zo eenvoudig te maken als ze lekker zijn.
U kunt kant-en-klare soezen gebruiken of ze thuis maken met uw favoriete recept.
De bereiding is echt heel eenvoudig: meng alle ingrediënten voor de kaaskroom in een kom, vul de doormidden gesneden soezen ermee en voeg de gerookte zalm toe.
Onderaan het recept in de sectie FAQ heb ik enkele vragen beantwoord over de bereiding van deze hartige soezen. Als u nog andere vragen of nieuwsgierigheid heeft, laat dan een reactie achter of gebruik het speciale contactformulier.
Hier zijn nog enkele ideeën voor uw aperitieven:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 133,78 (Kcal)
- Koolhydraten 3,59 (g) waarvan suikers 0,65 (g)
- Eiwitten 9,44 (g)
- Vet 9,09 (g) waarvan verzadigd 2,00 (g)waarvan onverzadigd 2,64 (g)
- Vezels 0,16 (g)
- Natrium 295,10 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 40 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten hartige soezen met zalm
- 20 soezen
- 150 g gerookte zalm
- 250 g ricotta
- 200 g stracchino
- 1 rode ui uit Tropea
- q.b. zwarte peper
- q.b. bieslook
Hulpmiddelen
- Spuitzak
- Kom
- Spatel
- Snijplank
- Mes
Recept hartige soezen met zalm
Disclaimer: in de sectie Hulpmiddelen staan affiliatielinks
Ontdek meer RECEPTEN ZONDER KOKEN ZOETE EN HARTIGE
Begin de bereiding van de hartige soezen met zalm door de rode ui uit Tropea te schillen en fijn te hakken.
Was en snipper ook de bieslook.
Doe de ui en bieslook in een kom samen met de ricotta en stracchino.
Voeg ook de zwarte peper toe.
Roer goed met een spatel tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
Doe alles in een spuitzak en zet apart.
Snijd de soezen met een glad lemmetmes doormidden. De beweging moet snel en beslist zijn om te voorkomen dat de soezen breken.
Vul beide helften met de kaasvulling.
Als je geen spuitzak hebt, kun je ook een theelepel gebruiken.
Leg op een van de gevulde helften van de soezen een stukje gerookte zalm.
Ga op dezelfde manier door tot alle ingrediënten op zijn.
Bewaar de hartige soezen met zalm minstens 30 minuten in de koelkast zodat ze kunnen verzachten en serveer ze daarna op tafel.
Hartige soezen met zalm
Raadpleeg deze sectie om uw twijfels te verduidelijken, als u het antwoord op uw vraag niet vindt, reageer dan of schrijf me een bericht met behulp van het onderstaande formulier.
U vindt veel ideeën voor uw aperitieven in de verzameling Eenvoudige recepten voor aperitieven thuis, meer dan 20 heerlijke ideeën!
FAQ (Veelgestelde vragen en antwoorden)
Hoe lang blijven deze soezen goed?
U kunt de soezen maximaal twee dagen in de koelkast bewaren.
Ze kunnen niet worden ingevroren.Kan ik andere kazen gebruiken?
Voor dit recept zijn ook robiola, verse smeerkaas en mascarpone geschikt. U kunt ze afzonderlijk gebruiken of combineren.
Probeer ook de MET ZALM GEVULDE EIEREN
[contact-form-7 id=”d8b7d03″ title=”Neem contact met mij op”]
