Paprika omelet in de heteluchtfriteuse, een eenvoudig en heerlijk gerecht, ideaal voor wie op zoek is naar een snel, licht en toegankelijk recept. Het bereiden met de heteluchtfriteuse betekent kortere kooktijden, een zachte en goudbruine omelet zonder veel vet te gebruiken en vooral zonder de oven aan te hoeven zetten.
De heteluchtfriteuse is een echte bondgenoot in de keuken geworden: het maakt het mogelijk om smakelijke gerechten met minder olie te bereiden, terwijl de smaken en lichtheid intact blijven. In een paar minuten kun je een rijke en kleurrijke omelet op tafel zetten, perfect als snel hoofdgerecht, maar ook als leuke lunch voor op kantoor of als lichte avondmaaltijd, geserveerd met een beetje zelfgebakken brood en een verse salade.
De ingrediënten zijn weinig en puur: eieren, paprika’s, cherrytomaatjes, rode ui uit Tropea, Parmigiano Reggiano en een scheutje melk om het nog zachter te maken. De zoete en vlezige puntpaprika’s geven de omelet een uitgesproken en uitnodigende smaak, terwijl de cherrytomaatjes en de ui frisheid en kleur geven. Het resultaat is een gerecht dat het hele gezin tevreden stelt en dat ook van tevoren kan worden bereid: de paprika omelet is zowel warm als koud lekker.
Als je op zoek bent naar een snel idee voor het avondeten, een eiwitrijk recept met eieren of een praktisch gerecht voor onderweg, dan is deze omelet in de heteluchtfriteuse de juiste oplossing. Probeer het en je zult zien dat je niet meer terug zult willen: met minimale inspanning zet je een gezond, smakelijk en werkelijk onweerstaanbaar gerecht op tafel.
Onderaan het recept, in de FAQ-sectie, heb ik enkele vragen over deze bereiding beantwoord. Als je nog andere twijfels of vragen hebt, schrijf een reactie of gebruik het daarvoor bestemde contactformulier dat je onderaan de pagina vindt.
Andere recepten die je misschien leuk vindt:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Lucht frituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
- Stroom 175,09 (Kcal)
- Koolhydraten 4,21 (g) waarvan suikers 3,75 (g)
- Eiwitten 12,97 (g)
- Vet 11,93 (g) waarvan verzadigd 5,15 (g)waarvan onverzadigd 4,62 (g)
- Vezels 0,87 (g)
- Natrium 254,49 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 90 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten van de Paprika omelet in de heteluchtfriteuse
- 6 eieren
- 2 puntpaprika's
- 50 g cherrytomaatjes
- 1 rode ui uit Tropea
- 30 g Parmigiano Reggiano DOP
- 40 ml melk
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
- naar smaak zout
- naar smaak zwarte peper
Gereedschappen
- Snijplank
- Kom
- Heteluchtfriteuse
- Taartvorm
Recept van de Paprika omelet in de heteluchtfriteuse
Begin de bereiding van de paprika omelet in de heteluchtfriteuse door de groenten klaar te maken.
Was en maak alles goed schoon, snijd de cherrytomaatjes doormidden en de ui in dunne plakjes.
Snijd de bovenkant van de paprika’s af en vervolgens doormidden in de lengte en daarna in reepjes.
Doe alles in een hoge taartvorm van 16 cm en breng op smaak met zout en extra vergine olijfolie.
Verwarm de heteluchtfriteuse voor op 200°C gedurende 3 minuten.
Doe de groenten erin en bak ze gedurende 5 minuten.
Breek ondertussen de eieren in een kom.
Voeg zout en zwarte peper toe.
Klop ze goed tot je een homogeen mengsel krijgt.
Voeg de melk en de Parmigiano toe aan de geklopte eieren en meng opnieuw om alles te combineren.
Giet de geklopte eieren in de taartvorm met de groenten.
Bak de paprika omelet in de heteluchtfriteuse deze keer op 180°C gedurende 12-15 minuten.
Haal uit de oven en serveer direct.
Paprika omelet in de heteluchtfriteuse: eenvoudig en heerlijk
De paprika omelet in de heteluchtfriteuse laat zien dat je met weinig ingrediënten en een snufje creativiteit een gezond, smakelijk en toegankelijk gerecht op tafel kunt zetten. Snel te bereiden, licht en veelzijdig, het is perfect voor elke gelegenheid: van het diner met familie tot de lunch buitenshuis en de picknick in de open lucht. Als je houdt van praktische en smaakvolle recepten, wordt deze omelet een van je favoriete gerechten om keer op keer te maken. Probeer het en laat me weten of het ook voor jou een onmisbare must wordt in de keuken met de heteluchtfriteuse!
Je vindt alle recepten gemaakt met de heteluchtfriteuse in de sectie Recepten voor de Heteluchtfriteuse
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Welke kazen kan ik gebruiken in plaats van Parmigiano Reggiano?
Je kunt het vervangen door Grana Padano, Pecorino voor een sterkere smaak, of een smeltkaas zoals scamorza of provola voor een meer smeuïge omelet.
Hoe kan ik de omelet rijker en eiwitrijker maken?
Je kunt blokjes gekookte ham, spek of fetablokjes toevoegen. Als alternatief kun je al gekookte peulvruchten (zoals kikkererwten of bonen) toevoegen voor een stevigere vegetarische versie.
Hoe kan ik de paprika omelet bewaren?
Als het eenmaal afgekoeld is, bewaar het in een luchtdichte container in de koelkast: het blijft perfect gedurende 2 dagen. Voor het serveren kun je het een paar minuten opwarmen in de heteluchtfriteuse of magnetron.
Kan ik de paprika omelet invriezen?
Ja, je kunt het al in porties invriezen en goed ingepakt in huishoudfolie of in een diepvrieszak. Bij consumptie hoef je het alleen maar in de koelkast te ontdooien en op te warmen in de heteluchtfriteuse.
Pizza van omelet, heel eenvoudig recept
Voor vragen, meer informatie of als je wilt samenwerken met mij, gebruik het contactformulier dat je hieronder vindt:
[contact-form-7 id=”d8b7d03″ title=”Neem contact met mij op”]
